【KO 咳嗽感冒配方】今年流感橫行，太可惡! 據說，日本有一條自江戶時代流傳至今的抗感冒配方，日本婆婆、OL、女優都好like! 那就是「蜜糖醃大根」了! 白蘿蔔含有澱粉糖化酵素，可消炎，有助紓緩喉嚨痛；蜂蜜則殺菌，可抑制喉嚨內細菌生長!5.39.217.77:8898* w! l7 F7 ^# c
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還不快快洗手， 做一個「蜂蜜大根湯」，叮走咳嗽， KO感冒?
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6 J$ N9 |% T% E公仔箱論壇材料：
$ ^# P' c8 Y5 Y2 j' B" {& a& X5.39.217.77:8898白蘿蔔 (可消炎、提高免疲力) 半個0 q# z( s: N6 c- |* s
蜜糖 (有殺菌/止咳作用) 100ml公仔箱論壇" r9 W6 t' O" ~$ L% I: Y
生粉/栗粉 1 小茶匙' X) n* n/ N+ K# U: O6 I) n% z+ v
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步驟
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白蘿蔔洗淨刨皮後切粒 (約 1CM闊)
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STEP 2# s0 U+ X9 H( @! w. d
蘿蔔放進保鮮密實盒內，注入蜜糖，讓蘿蔔粒沾滿蜜糖。
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掩蓋，醃2-3小時至一晚，讓白蘿蔔的汁液釋出。
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將蘿蔔水和蘿蔔放入鍋內，小火煮，以勺子攪拌。" W' d- O9 {: A2 T
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煮熱後再加入生粉，令蘿蔔蜜糖水更稠，口感更滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _0 c W, o8 g+ t8 }2 R
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1. 蜜糖醃大根食法多多，其中最簡單是以一茶匙蘿蔔汁液加熱水或牛奶飲用。或以蘿蔔汁加水及葛粉煮熱飲。加入生薑片煮更暖胃。tvb now,tvbnow,bttvb% \8 W+ E! p* R* o/ P* u2 D
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2. 白蘿蔔醃得愈久，氣味會愈大，難以飲用，故每次不要醃太多，只做約2-3日內可吃光的量就最好。0 [& j+ n; d2 {# P
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3. 在中醫角度，白蘿蔔偏寒涼，所以體質偏寒或者患有胃病的人士不宜進食過多。 |
發表於 2015-1-26 12:14 PM
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