【KO 咳嗽感冒配方】今年流感橫行，太可惡! 據說，日本有一條自江戶時代流傳至今的抗感冒配方，日本婆婆、OL、女優都好like! 那就是「蜜糖醃大根」了! 白蘿蔔含有澱粉糖化酵素，可消炎，有助紓緩喉嚨痛；蜂蜜則殺菌，可抑制喉嚨內細菌生長!tvb now,tvbnow,bttvb& l1 V8 ^ h( h2 Z
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還不快快洗手， 做一個「蜂蜜大根湯」，叮走咳嗽， KO感冒?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^; z6 ^& j) M$ \2 v9 O2 w' _
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: H8 V$ D2 [6 |0 ~5.39.217.77:8898材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d) e( r* B; Q$ o
白蘿蔔 (可消炎、提高免疲力) 半個
! P \! P0 r) @/ ~ V7 d9 \蜜糖 (有殺菌/止咳作用) 100ml
/ J$ j( z0 f c* [生粉/栗粉 1 小茶匙
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/ h& d3 d8 u& z, u: |步驟. [2 y& s& c$ J2 [. {
STEP 1
9 M; C3 a+ o: g) P5 l公仔箱論壇白蘿蔔洗淨刨皮後切粒 (約 1CM闊)
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蘿蔔放進保鮮密實盒內，注入蜜糖，讓蘿蔔粒沾滿蜜糖。( C L2 D5 l3 l" Y
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5 s: D2 X* Z: x! G1 a$ d/ m* {STEP 3
/ S" H6 f+ \ Y, @tvb now,tvbnow,bttvb掩蓋，醃2-3小時至一晚，讓白蘿蔔的汁液釋出。
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STEP 46 U) u) E7 w+ P+ a; o" w. H
將蘿蔔水和蘿蔔放入鍋內，小火煮，以勺子攪拌。8 Z Y9 c9 z4 l0 F, u9 _8 p
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, `: z3 X! [8 a7 x8 B( g煮熱後再加入生粉，令蘿蔔蜜糖水更稠，口感更滑。
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注入杯子內後趁熱飲用
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; }9 u( C6 w0 L$ }( e* VPOINT
. m9 V( u0 f1 R1. 蜜糖醃大根食法多多，其中最簡單是以一茶匙蘿蔔汁液加熱水或牛奶飲用。或以蘿蔔汁加水及葛粉煮熱飲。加入生薑片煮更暖胃。公仔箱論壇1 F1 Z' @: t9 m8 V7 h. J" Q
- n* R8 Q' h8 u/ [8 `6 ?2 _- O公仔箱論壇2. 白蘿蔔醃得愈久，氣味會愈大，難以飲用，故每次不要醃太多，只做約2-3日內可吃光的量就最好。
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4 H4 `2 G. ~, x" w8 v1 w公仔箱論壇3. 在中醫角度，白蘿蔔偏寒涼，所以體質偏寒或者患有胃病的人士不宜進食過多。 |
發表於 2015-1-26 12:14 PM
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