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1.小鯉魚兩條刮鱗洗淨，從中間對劈成兩片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R6 t* o4 R, t
. E+ v' y& D- \8 R, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用生抽，老抽，蠔油，雞精，糖，鹽，白胡椒，孜然粉，辣椒，蔥絲醃2小時公仔箱論壇) u' u! K& q. F
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3.蔥，薑，蒜，辣椒切末；胡蘿蔔，青椒切絲備用
3 z- v/ ?, N: U. L* G8 A7 \# Y5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |' {/ U# ]$ r& ?
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4.魚醃兩小時後，在平底鍋内加少許油，小火煎魚
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1 b- w' C6 {) `$ h" t9 `5.39.217.77:88985.把魚兩面煎至發脆，要稍微有點焦才香5.39.217.77:8898& C# X/ D* }8 b! M. P' P. m
- `, N+ d1 o& M& ]" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898) r. [" N9 a9 t$ I* s& ]
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6.魚煎好後找個大盤子裝盤5.39.217.77:88982 S. _1 l, y- R; d
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7.把辣椒薑蔥蒜末依次放入油鍋内小火煸炒，公仔箱論壇* `8 `2 |) F% M3 T
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4 n, X! E q0 N: u% |5 {5.39.217.77:88988.在鍋内加入胡蘿蔔絲和青椒絲，繼續炒5.39.217.77:88981 f" |2 s; Q4 j3 C: z/ |" @0 U
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) ~5 C7 `) _( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.待配菜基本炒熟後倒入剛才醃魚剩下的滷汁，燒開5.39.217.77:88984 \- z9 U6 T9 l" s
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6 J3 N. A* J3 X# X. S/ ?0 ttvb now,tvbnow,bttvb10.把滷汁均勻的倒在煎好的魚上就OK了
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q" h; L1 _4 {9 \0 D公仔箱論壇總結：
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9 G% f: [2 I$ E L9 F( H公仔箱論壇1.味道和烤魚差不多，就是鯉魚刺不少，不知道爲什麽雲南人喜歡用鯉魚？不過也有可能我買的鯉魚' B" \. z& o. b7 J. V
太小了，下次換成鲳鳊魚試試。& M: _, f& }: R# R
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2.最好用不沾鍋煎魚，普通鍋萬一黏鍋就麻煩了 |
發表於 2009-5-5 04:37 AM
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