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步驟：5.39.217.77:8898% ?- A% j/ m- b U5 d
& Z8 ]# Z7 l. H# o" u1.小鯉魚兩條刮鱗洗淨，從中間對劈成兩片
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4 A4 W7 V! c# B, e% _4 Q( T公仔箱論壇2.用生抽，老抽，蠔油，雞精，糖，鹽，白胡椒，孜然粉，辣椒，蔥絲醃2小時8 O+ S4 o0 k# \& H
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3.蔥，薑，蒜，辣椒切末；胡蘿蔔，青椒切絲備用/ I# Z8 S4 {% _: u1 ]: r- _
& g+ C6 n+ {1 n9 @6 u) p* K: w% r* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:88986 b5 M. Y% l& h! T& G
2 D% _4 ?5 u" h5 W4 @+ v+ h8 t: B5.39.217.77:88984.魚醃兩小時後，在平底鍋内加少許油，小火煎魚
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% i/ B( Q& D3 x8 h# z4 }' O3 K/ b+ [tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇) ^$ P5 Z2 D+ n: p
! y& E- F: ~; H, |- l: p8 i' B5.把魚兩面煎至發脆，要稍微有點焦才香
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& F) ]' C( a% O+ \! t |公仔箱論壇6.魚煎好後找個大盤子裝盤/ b' Q) B& \, T# g
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7.把辣椒薑蔥蒜末依次放入油鍋内小火煸炒，公仔箱論壇$ f* }) Y2 m/ h- k9 ^2 q, \
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% s I6 U& P/ w' [公仔箱論壇8.在鍋内加入胡蘿蔔絲和青椒絲，繼續炒tvb now,tvbnow,bttvb3 i' @+ [ @- p9 A7 ]
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" N0 U5 j% }) a6 F" ~' f9.待配菜基本炒熟後倒入剛才醃魚剩下的滷汁，燒開TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q/ n( x& ~8 R% u& U
1 O% y4 v& @* K5 U9 }; q' `' y% R公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G8 }5 m) ]3 `: o# ~
/ u+ [2 D2 Y% \% m+ W6 B+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.把滷汁均勻的倒在煎好的魚上就OK了tvb now,tvbnow,bttvb; Z, [( s; N( w# G M' c
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總結：
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( `$ R& e$ ?; _" L5.39.217.77:88981.味道和烤魚差不多，就是鯉魚刺不少，不知道爲什麽雲南人喜歡用鯉魚？不過也有可能我買的鯉魚
, U9 E; H( B# {; f: {tvb now,tvbnow,bttvb太小了，下次換成鲳鳊魚試試。
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2.最好用不沾鍋煎魚，普通鍋萬一黏鍋就麻煩了 |
發表於 2009-5-5 04:37 AM
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