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[中式食譜] 鍋仔香辣魚


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1 ~, `) w9 ^, R2 f做法:
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3 b  S1 n/ s+ z$ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、草魚一條,處理魚塊薄厚要適當,太厚了不容易如味,薄了容易散掉哦
- v. |; X6 _9 H4 c3 u: j5 @5.39.217.77:88985.39.217.77:8898& A/ h! B7 m. H+ a; a2 s2 K
2、用少許鹽、雞精、料酒、老抽、薑片、澱粉把魚塊醃片刻,入油鍋炸至微黃
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2 j: M/ j* \) L, N5.39.217.77:8898準備蔥段、蒜片、花椒、桂皮、大料、乾辣椒、紅椒、剁椒、洋蔥、青椒
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* @2 }( o! y, |tvb now,tvbnow,bttvb涼油(要多放一些哦)放入花椒、大料、桂皮炸出香味後放入乾辣椒、剁椒、紅椒翻炒片刻,接着放入陴縣豆瓣、老乾媽油潑辣椒各一大勺,然後加蔥段、蒜片、炸好的魚翻炒,均勻後放入提前用洋蔥、青椒墊底的砂鍋中。

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