1.將金針菇出一出水，凡是做菇類或者是豆類，珊珊都很小心，一定要出過水先煮得！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V6 P$ D* Q, o$ G
2.在不粘鍋度煎一下玉子豆腐，好讓它煮的時候不容易爛；
2 V Q! ?) K+ H' z6 H n公仔箱論壇3.在鍋上炒蘿蔔絲和出過水的金針菇；5.39.217.77:88985 p, K' s( F; _/ X2 M) b
4。加入調味漿汁，最後再倒入預先煎好的玉子豆腐。
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+ N) h7 W1 O; X: h6 S5.39.217.77:8898漿汁的調配：用李錦記的舊式蚝油，甜面醬和雞汁，鮑魚汁攪勻。當然要加一點糖和少許鹽咯，一點點就好了!!!0 L+ W- F! A5 A/ f; T
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醬汁煮稠就可以起鍋就吃得！
* D7 R; V0 m+ t3 b9 K6 O8 W公仔箱論壇玉子豆腐有很濃的蛋味！！
" x; t' F6 H/ M& a3 C; Y金針菇吸足了醬汁的美味！5 T% F# g, k; L( m+ j: @) L
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發表於 2009-5-4 03:18 AM
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