[中式食譜] 金針菇扒玉子豆腐

甄華

1.將金針菇出一出水，凡是做菇類或者是豆類，珊珊都很小心，一定要出過水先煮得！
/ D5 |+ ]0 c0 R" a# i' K: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在不粘鍋度煎一下玉子豆腐，好讓它煮的時候不容易爛；
# B7 u' y! m; e公仔箱論壇3.在鍋上炒蘿蔔絲和出過水的金針菇；9 K6 Q4 V8 J5 O; n' m0 [
4。加入調味漿汁，最後再倒入預先煎好的玉子豆腐。9 E1 y+ Y3 n: y* ]1 K* Q; C
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漿汁的調配：用李錦記的舊式蚝油，甜面醬和雞汁，鮑魚汁攪勻。當然要加一點糖和少許鹽咯，一點點就好了!!!公仔箱論壇. Z+ s! @$ O" }

. I$ K! R4 X1 {; b& ]* N( K5.39.217.77:8898醬汁煮稠就可以起鍋就吃得！  
% M+ \3 ]% i: x/ m' e0 J玉子豆腐有很濃的蛋味！！
* I% a& S; U( }$ Q8 _" c. M9 {tvb now,tvbnow,bttvb金針菇吸足了醬汁的美味！tvb now,tvbnow,bttvb  h8 \8 \: v3 b# a7 o8 b# J
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