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( O# K! p) R# e5.39.217.77:8898材料：) @" f/ t7 ~8 F! R* f! C! K* o
" k( d5 q6 ^+ E, m0 N! Ctvb now,tvbnow,bttvb五花肉一斤,鮮豌豆四兩,醬油兩大匙,豆瓣一小匙,蔥三棵切碎,老薑指頭大一塊切末,醪糟汁兩匙,紅糖一小塊,麻辣蒸肉米粉一兩（超市裏有賣,但自己做的更香）,鹽適量,味精適量
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: [* g$ W. M- _0 c0 i+ ^1 ~公仔箱論壇做法：公仔箱論壇" }4 z! Y, ~* j7 G
( X4 A# m5 c0 g& g$ _7 I4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、將豬肉切厚片和紅糖（切細末）抓勻。把將末、蔥碎、醬油、醪糟汁、鹽、味精、豆瓣放另一個碗裏拌勻。5.39.217.77:8898$ f4 R, K( {% D" q" F
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; O, a4 M3 T2 W3 h/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、半小時後，將肉片放入蒸肉米粉（留兩匙待用）拌勻，讓每片肉上都裹滿蒸肉粉，如果你覺得太乾的話，可以適當加點水。tvb now,tvbnow,bttvb6 `, g- T( W2 P6 z7 V
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2 ]* Y/ ]: `8 S$ L8 ]% y6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、將肉片皮面貼碗底，逐片百葉式地平疊在碗裏。再將鮮豌豆、適量鹽、留下的兩匙蒸肉米粉放入拌過肉的碗裏拌勻。
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}" v& R! I( y7 B, ztvb now,tvbnow,bttvb4、把拌好的豌豆放在肉上面。
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5、放入沸水蒸鍋中蒸一個小時至肉pa。* O* t* J, s0 s. C3 [* x+ Z" R7 z0 R X
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! d( F3 k1 J- \2 h. y4 A7 G4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、取出蒸碗，用盤扣在碗上。將蒸肉翻倒至盤中即可上桌開吃。
2 o8 t4 x# I5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2009-5-1 04:19 AM
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