[西式食譜] 烤 牛 仔 柳

nt1972

3 b' Y! [- `' I# B6 H) C+ ]* J& @tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; l- b9 p. {4 W% A$ z
材 料 ：6 F+ @5 I4 A& [4 W% m3 e# b
牛 仔 柳 4 件 （ 每 件 約 重 6 安 士 ） 、 牛 油 125 克 （ 置 室 溫 ） 、 鹽 / 黑 胡 椒 粒 各 少 許 、 油 鹽 水 烚 蔬 菜 適 量
$ n# @4 C% e! C2 W% O; @9 X: N5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb2 T* P/ n" Q8 B% _; ^+ I
  {4 m* I! F2 I/ H
做 法 ：
: u, n9 }. E* P' o; r1. 牛 仔 柳 加 鹽 及 即 磨 黑 胡 椒 粒 醃 片 刻 。 預 熱 焗 爐 至 180 ℃ 。
' s7 ]( l3 Z! W& ?tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898! y; t! @" ^0 g
2. 燒 平 底 鑊 至 大 熱 ， 加 牛 油 ， 放 入 牛 仔 柳 煎 勻 四 面 至 變 色 後 取 出 。
) N+ J# U$ t- n8 L1 F, O( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o2 C2 j# J5 d1 j; v: B, ]0 g
3. 放 入 焗 爐 焗 8 分 鐘 後 取 出 ， 包 上 錫 紙 後 靜 置 2 分 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \0 F% F- p+ n8 d4 e% s) k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m9 I! X# R/ s" \. f
4. 打 開 錫 紙 後 切 片 ， 伴 上 蔬 菜 便 完 成 。8 S$ F+ B" a) ~' D

6 o4 N! B; D4 Y8 ~! Z; K: wtvb now,tvbnow,bttvb
6 i! U- f7 T+ a# [3 Y( @5.39.217.77:8898% L1 K: |/ e% p8 r2 O4 y0 S
tvb now,tvbnow,bttvb! U# I' r' }' M- w1 r
5.39.217.77:8898  o$ H- E; _' d5 e
! s: `* X1 S+ _' x2 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A4 k& \) A& Q0 A3 s, B7 r

+ k7 k8 x, y/ c5.39.217.77:8898
* t: g5 e  k4 f, K& m& e; U. ?tvb now,tvbnow,bttvb$ k6 s) U" s* I& Y. V! [, Q

! s$ o  O1 p- v9 A0 ]tvb now,tvbnow,bttvb2 k7 l/ X% A% |. u' L! H6 n6 q
& o1 n# k5 O1 W5 s3 i  f9 l

  Y3 Z" Y9 \5 D" ^( C貼 士 ： 5.39.217.77:8898* Y6 ?+ p% y" w" a4 m2 o( A! w, r
如 果 不 醃 牛 仔 柳 ， 可 在 煎 前 下 半 份 鹽 及 黑 胡 椒 粒 ， 上 碟 後 再 加 少 許 。

david_77

好容易做的一道烤 牛 仔 柳，谢谢分享。