[西式食譜] 烤 牛 仔 柳

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材 料 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M6 R8 B' g3 o# \
牛 仔 柳 4 件 （ 每 件 約 重 6 安 士 ） 、 牛 油 125 克 （ 置 室 溫 ） 、 鹽 / 黑 胡 椒 粒 各 少 許 、 油 鹽 水 烚 蔬 菜 適 量
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$ X$ Z* C; y! Z, j5 v  I% ?5 X. e做 法 ：
5 g7 z) X% U; u$ `: \5.39.217.77:88981. 牛 仔 柳 加 鹽 及 即 磨 黑 胡 椒 粒 醃 片 刻 。 預 熱 焗 爐 至 180 ℃ 。 公仔箱論壇. p1 f6 g- Y  t% l

8 b  B4 k& {) O+ H/ l" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒 平 底 鑊 至 大 熱 ， 加 牛 油 ， 放 入 牛 仔 柳 煎 勻 四 面 至 變 色 後 取 出 。 tvb now,tvbnow,bttvb( e) t! s# F* y, ]1 q) u9 s2 S

! J4 G" E. E" ^3 F3. 放 入 焗 爐 焗 8 分 鐘 後 取 出 ， 包 上 錫 紙 後 靜 置 2 分 鐘 。
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+ A4 g5 `4 F- x) L4. 打 開 錫 紙 後 切 片 ， 伴 上 蔬 菜 便 完 成 。
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4 @3 y& ]5 V3 {$ X( N1 N' E5.39.217.77:8898貼 士 ：
9 g" t2 m+ D5 ~0 e& g公仔箱論壇如 果 不 醃 牛 仔 柳 ， 可 在 煎 前 下 半 份 鹽 及 黑 胡 椒 粒 ， 上 碟 後 再 加 少 許 。

david_77

好容易做的一道烤 牛 仔 柳，谢谢分享。