[西式食譜] 特製馬鈴薯飯

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0 S7 |: i" z: e5.39.217.77:8898材料
- `0 m$ S0 d$ F, U% x- _2 {8 wtvb now,tvbnow,bttvb豬肉（絞碎）300g
6 G9 j+ w- p7 C2 V3 C" u5.39.217.77:8898大蔥（剁碎）2粒
1 C2 x1 N$ e/ h& x; [- D) Q% n公仔箱論壇蘿蔔（剁碎）半條% F" Z; h7 V* ^) }( [# Z
木耳（切碎）2大片3 o7 O: {) C1 O: j& o* u( s
馬鈴薯3粒
% J& T1 l0 ?; x! G9 X- s' p8 X公仔箱論壇# A4 u1 W( g* q: K
調味料
- M, w" @3 k7 ~& a齋蠔油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, v& c& _* X, f2 g9 y5 t
芝士1片
  G+ [2 D9 l6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉少許7 Q8 T* ]2 M/ ?( Z% U
鹽少許5.39.217.77:88981 x0 l; ~3 N  `1 e

8 D1 J" ?& N( s; S: H# r. U; J! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 v0 ?# d- X/ d) S6 N+ G& C: _
做法tvb now,tvbnow,bttvb4 P1 a8 x/ _9 s
1.將馬鈴薯蒸熟後，去皮壓成泥狀，放少許鹽和胡椒粉調味。
% Z% R! s4 C: g( |" a+ itvb now,tvbnow,bttvb2.爆香大蔥，倒入豬肉碎炒香，接著加入木耳碎、蘿蔔碎一起拌炒，以蠔油、胡椒粉調味。
: X0 f& m2 k' g( P) w0 p1 r3.加入1片芝士拌炒均勻後，待涼。
5 @  F, U6 u2 D0 }; Z4.將放涼後的餡料均勻地壓在碗裡，把薯泥放進模型器中，擠成米狀粒，舖在餡料上即可。