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Ingredients （ 2 人 分 量 ）
+ z) L% P5 e# d1 \& z* u q蒜 頭 （ 開 邊 ） ︰ 4 粒 / }. N4 y0 Q9 Q4 b% |
意 大 利 煙 肉 （ 切 粒 ， Pancetta ） ︰ 100 克 : Y+ G( z+ w+ Y# @7 ^5 K
紅 辣 椒 （ 切 粒 ） ︰ 2 隻
/ m. m- L1 R: l; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄 欖 油 ︰ 40 克 2 }' G# f7 p# Y+ i- T
意 粉 ︰ 160 克
+ G- Z- s! |" [5 a. [5.39.217.77:8898雞 湯 ︰ 120 克 tvb now,tvbnow,bttvb$ I# J# Z' W! o2 E5 p1 r3 x
羅 勒 葉 （ Basil ） ︰ 8 克% W& ]7 @+ \, \# E+ @
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1. 平 底 鍋 內 下 橄 欖 油 、 蒜 頭 、 意 大 利 煙 肉 及 紅 辣 椒 ， 開 小 火 炒 4 分 鐘 至 所 有 材 料 呈 金 黃 色 。 - R) t6 D8 n% o( q+ O
% D3 H/ y/ a$ p* N2 w2. 意 粉 放 入 大 滾 水 內 ， 參 考 包 裝 上 的 建 議 時 間 ， 提 早 3 分 鐘 將 意 粉 撈 起 ， 直 接 放 進 平 底 鍋 內 。
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2 }. j: t- j) r+ ^3 R3. 加 入 雞 湯 與 羅 勒 葉 ， 開 大 火 煮 至 收 乾 水 分 （ 約 需 時 2 分 半 至 3 分 鐘 ） ， 下 少 許 鹽 及 黑 椒 碎 調 味 。 s( e. z$ D, G, W
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Tips公仔箱論壇 e% E0 c j) V2 F" M) p, U- r& L( E
1. 如 果 買 不 到 意 大 利 煙 肉 ， 可 用 普 通 的 切 片 煙 肉 代 替 。 tvb now,tvbnow,bttvb3 w/ {/ A& P* v/ X7 A
2. 不 嗜 辣 的 可 調 校 辣 椒 的 分 量 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |2 E, E: Y. w. J2 ?
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發表於 2009-4-12 09:07 AM
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