[中式食譜] 蜜糖茄汁牛油焗雞翼

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; _7 a" d: a' u: w( A( F  p  a$ g5.39.217.77:8898材料:     tvb now,tvbnow,bttvb1 L. H0 i4 p3 o3 A  p5 z
雞中翼1斤、蒜蓉2茶匙、洋蔥碎3湯匙、牛油2茶匙、茄汁2湯匙、蜜糖1湯匙半、金不換（切碎）1/3杯
9 d: }8 o7 z, H$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898$ I1 C% k* |; e4 c( Y4 `
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調味醃料：
7 b* x" ?& l% R3 O1 Y6 O$ qtvb now,tvbnow,bttvb魚露3茶匙、生粉1湯匙、蛋白半湯池、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料： 雞湯3/4杯、魚露2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D! B0 ]$ Y% U! u' s
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3 ~3 _+ {; _' x6 ^# T& `' ?tvb now,tvbnow,bttvb做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R) z# r& v: I- H
1. 雞中翼洗淨抹乾，與醃料拌勻醃20分鐘備用；加少許生粉，輕力兜勻，入鑊半煎炸至金黃熟透，取出備用；5.39.217.77:8898% J* U! G# B+ k9 A

2 C. V# V! h$ z3 y- w: s2. 加入洋蔥及蒜蓉充分炒香，再加茄汁炒勻，倒入調味料煮滾，放入雞翼煮至收汁；
5 s% S8 N1 T6 J8 [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g" u- e. T* D* e/ Y' [
3. 加入蜜糖及牛油炒至乾身收汁，加入金不換兜勻，上碟即成。
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