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[中式食譜] 羊肚菌露筍蟹肉燴飯


( v0 E$ k- `+ M, ~tvb now,tvbnow,bttvb材料:     tvb now,tvbnow,bttvb3 y! S; G# z1 ~
羊肚菌(開水浸軟)6至8隻、鮮露筍(切片)2安士、蟹肉1杯、白米飯2杯、芝士片2片、洋蔥碎4湯匙、初榨橄欖油2湯匙、白酒1湯匙、金不換(切碎)半杯、淡奶2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ O# X! w7 I; ?
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調味:     公仔箱論壇  {9 b6 a- e2 Y) B6 L0 \, G
雞湯1又1/3杯、魚露適量公仔箱論壇4 k" W, J9 T3 A8 f

6 {: I8 ^% B8 t" {; qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 g% ^0 ^. p3 e2 p- m) a, V' ^% K# {tvb now,tvbnow,bttvb做法:     公仔箱論壇, ~. Q: X8 R6 `) H; S8 \
1.羊肚菌剪開,洗去沙粒,切成2至4件備用。3 H; A2 C. {; _4 X  b! z

3 _8 j* z4 F' o4 f7 i1 l# _6 G公仔箱論壇2.洋蔥碎用初榨橄欖油以慢火煎香,加入入羊肚菌煎香,再加白酒。
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' T/ L5 _  r% s+ \' o  R. M' ltvb now,tvbnow,bttvb3.加入調味料煮滾(約2分鐘),再加入芝士片及淡奶。公仔箱論壇. z% v4 o& \1 w2 ^
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4.放入白米飯煮至收汁,加入鮮露筍及蟹肉燴煮至剛熟,拌入金不換即成。
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