[中式食譜] 蔥燒豆腐

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材料:板豆腐2塊、青蔥100g' {# g0 x" ]5 E0 j0 Z- R
調味料:醬油1大匙、水150cc、鹽2小匙、白胡椒1小匙、香油少許tvb now,tvbnow,bttvb0 W0 n+ ?/ `  K9 T5 H2 j  x  h/ }
做法1 v! u. Q0 L: D7 V, g* s
1.取板豆腐，切骨牌狀；蔥切4公分長段備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 M( i: K+ M  e: k/ K2 L8 ]
2.取一油鍋，冷油下作法1蔥段油炸金黃後撈出備用。
# E* f: w! _/ U6 r' L2 ^tvb now,tvbnow,bttvb3.同鍋，用鍋底少油取做法1豆腐下鍋，用大火煎到金黃。，翻面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G4 z0 V+ o. }! l5 G+ {" m$ P
4.承上，下做法2、醬油、水、香油煨一下，即可盛盤。