[甜品] 薑餅人曲奇

nt1972

材料       
3 b, V% ?/ X- C5 H/ l" G( Ntvb now,tvbnow,bttvb雞：20克/ {7 ?; J* Z: _- g. G) F" E9 f+ w
肉桂粉：1克公仔箱論壇& p9 a, F* B+ x2 Q" w
麵粉：70克5.39.217.77:8898" U* d: x* A8 j9 c& j( c' l$ E
牛油：45克/ @) \. a# t  m4 l9 h
泡打粉：4克
# x3 ?5 m: ?1 l薑粉：2克( ?, G& J  f( I. Y) F* l
糖：25克 , Y3 |8 V0 I% K! g

% l" a! W. O4 I4 m公仔箱論壇裝飾
9 ?' Q+ k" e) v& M8 d7 J公仔箱論壇免調溫粉紅色朱古力：適量公仔箱論壇8 U8 K0 a8 d6 w  R8 l, `
裝飾星星糖和朱古力豆：少許  
% G3 e# B+ X3 x3 S7 w3 g
0 u) X; v" n( Q4 L$ y公仔箱論壇' \$ Y( U5 G" i4 @! H' w% `: G

) o! ~2 j+ P' ]& D( w, g5.39.217.77:8898做法       
2 @6 ^0 W) P6 d( X: x1.牛油放室溫待至軟身，加入糖和蛋壓溶搓勻。將麵粉、泡打粉、薑粉和肉桂粉一同過篩，加入碗再搓成麵糰。   
. E6 D3 A3 ?2 E1 ^4 w( P5.39.217.77:88980 T3 O7 d: M: x7 @8 B! H
        7 s) n! j; b6 i! W" H  x( T, f

- \* M2 g1 K* m( |4 V& ~; c. V5.39.217.77:88982.將麵糰放入雪櫃，雪約半小時讓其稍硬身，取出，用擀麵棒把麵糰壓平成約半厘米厚。 ( k" N. t% s  ^" m% c* J

- _, e2 ^# Y1 n1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        ) ?+ V! P; D- ?+ p% Z
公仔箱論壇5 w- J6 _$ O7 A! v4 u
3.用薑餅人模具壓出薑餅人，用尖棒刻眼嘴和鈕扣。把薑餅人排在已墊上焗盤紙的盤上，放入已預熱的焗爐，以130℃焗10至15分鐘，取出放涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u0 O5 F. A' w# n
tvb now,tvbnow,bttvb; E6 B* H$ n- P8 j  n
4.免調溫朱古力隔水坐溶，畫上煲呔，再用朱古力作黏合劑，加星星和朱古力豆作裝飾。　
* p& g, N, b2 y$ V7 A/ v7 t- K' [! `  t
. }/ a% b! p/ }1 J- z( T& y貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k3 C" y# A8 H" U2 \( E4 B8 M" V
麵糰剛搓好時會非常軟身，如此時立即用模具印薑餅人，手震一點也易變形，所以要先雪過讓其變得稍硬身。