[中式食譜] 芝麻五色涼拌

ericsuen1

材料:tvb now,tvbnow,bttvb: D( n* G4 S  s
# 芋絲（蒟蒻）- 200克
9 O: l0 O7 e& x+ m3 M# 中國芹菜絲 - 160克
. v7 ]/ S( h5 V1 Y; ^( u# B: i5.39.217.77:8898# 甜黃椒絲  - 160克tvb now,tvbnow,bttvb+ f7 i8 L' U5 P0 ^
# 紅蘿蔔絲  - 160克3 ^4 e* E; O) c
# 芽菜   - 160克7 a7 l7 Q1 _6 x" t3 e
# 白背木耳絲（熟）- 80克
. Z+ F2 u4 o' e' U! l( j4 p% Ftvb now,tvbnow,bttvb# 海帶絲 - 80克5.39.217.77:88988 ~! d- x7 j4 t% _- Y* R5 }
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涼拌汁：tvb now,tvbnow,bttvb% K2 `( D5 y0 o% q
# 檸檬醋 - 80毫升
1 ]/ @/ S$ j9 g6 n0 _; j$ u; N6 h# 薑汁 - 80毫升
9 l4 Z: M3 H2 _1 Q0 O5 t# 薑末 - 80克
9 A1 ]" j- M8 M% |0 ]公仔箱論壇# 酒  - 1茶匙
) v7 K$ c/ X- x* b7 Q# 芝麻 - 適量7 t1 `$ k" s- y% ~) E4 |
# 鹽 -  適量5.39.217.77:88980 l, X; \: Y) }: _
# 胡椒粉 - 適量
  G$ u& O3 I/ Z2 x" o) itvb now,tvbnow,bttvb# 辣椒 - 適量
8 p, V1 s! F4 G" Q2 l5.39.217.77:8898
; @* ]8 t/ H0 ]# O8 I  Xtvb now,tvbnow,bttvb做法:
, ]5 p0 y" N9 G1.         芽菜去頭尾，雜菜絲洗淨連同芋絲灼30秒。公仔箱論壇& h* H& N0 M4 M6 s4 N8 o9 d
2.         過冰水冷河，以保持青綠爽脆，瀝乾。公仔箱論壇3 m9 S& y0 g( X, s* D
3.         除芝麻外，所有涼拌汁材料拌勻，淋上雜菜上拌勻，灑上芝麻即成。