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[中式食譜] 水 晶 珠 丸 子


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. Z; p+ ?2 q. J( l$ y' R1 ttvb now,tvbnow,bttvb材 料公仔箱論壇/ i/ j- {, p/ G6 V2 Z% b$ M
皮 料 : 澄  麪 / 生 粉 各 40 克 、 凍 水 20 毫 升 、 熱 水 40 毫 升 、 糖 / 鹽 各 少 許 、 豬 油 1 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb: L" @" ?" b' H. I. O% \

' G' y; g6 F( s( R) A公仔箱論壇餡 料 : 蝦 仁 200 克 、 免 治 豬 肉 200 克 、 甘 笋 片 12 片 、 芫 荽 葉 適 量 公仔箱論壇1 K$ L0 Y) |- n+ Q1 A

, H' l5 f& m5 t5 i' B$ Q5.39.217.77:8898醃 料 : 鹽 / 糖 各 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 、 蛋 白 1 隻 、 麻 油 少 許 、 生 粉 1 茶 匙9 a4 j& ~$ v8 p* ~5 Q
5.39.217.77:88984 T. I2 C, d7 h, |- |( Y

4 y, {' _3 s( n& Q0 }做 法公仔箱論壇, i8 L' a" @, J- i# @, C% m
1. 蝦 仁 去 腸 後 , 拍 扁 再 剁 成 泥 。 7 U% e, v* Q) G/ S5 ]" C
公仔箱論壇9 p5 o, B7 O( E, Y- W( c
2. 將 蝦 泥 與 免 治 豬 肉 混 合 , 再 加 醃 料 拌 勻 , 搓 至 有 黏 性 , 然 後 唧 成 波 子 大 小 , 放 入 雪 櫃 雪 半 小 時 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ |6 `. U2 t$ n: M+ _# H% w0 n
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3. 將 澄  麪 、 生 粉 、 糖 、 鹽 及 凍 水 混 合 , 撞 入 熱 水 , 趁 熱 搓 成  麪 糰 , 然 後 加 豬 油 搓 勻 。
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4.將 麪 糰 分 成 波 子 大 小 , 並 將 之 壓 平 , 包 入 ( 2 ) , 掐 好 後 將 封 口 向 下 放 上 碟 , 將 甘笋 片 放 上 頂 , 放 入 鑊 中 隔 水 蒸 12 至 15 分 鐘 至 熟 , 取 出 後 放 上 芫 荽 葉 即 成 。' V! S1 T$ p- B8 m

/ b0 C  u9 J: K" WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ C4 d* M. i  z' j0 {0 i& n! f- b' g( g! ?公仔箱論壇5.39.217.77:8898/ |0 a  R1 R+ r0 M) V( z

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7 O' s1 H5 B: _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z7 z5 M6 E1 E9 _- i) q

+ i* Z9 i# A# ttvb now,tvbnow,bttvb貼 士
) {4 P8 C+ G+ U% `& ?( X& _公仔箱論壇除 了 鹹 食 , 也 可 包 入 豆 沙 、 奶 黃 做 甜 品 。
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