 0 m3 l; [) k& n/ J; l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _% m7 a& F9 c" t8 b
材 料
; L7 b# E" c _5 q) N1 c6 ]凉 瓜 500 克 、 青 檸 汁 300 毫 升 、 糖 500 克 、 米 醋 300 毫 升 、 粟 膠 60 克 、 水 1 公 升 、 梅 酒 500 毫 升 、 甜 話 梅 碎 適 量 、 羅 勒 葉 / 鹽 各 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v. K) A8 L8 f: |1 S
/ c0 H1 F4 H/ z4 y/ U- K. ?* _tvb now,tvbnow,bttvb做 法tvb now,tvbnow,bttvb" p( E; c, k7 P& `1 f
1. 將 米 醋 煲 滾 ， 加 300 克 糖 ， 以 細 火 煮 溶 做 成 糖 醋 汁 。
$ D0 U( Y V+ y6 y3 a9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C, `! g |& z, F* K) [: J
2. 凉 瓜 切 開 去 瓤 ， 加 鹽 撈 勻 ， 待 5 分 鐘 ， 冲 水 瀝 乾 後 切 細 件 ， 倒 入 糖 醋 及 梅 酒 撈 勻 醃 12 小 時 。
8 X* b' _- |% ?8 a5 W' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' P" \! G9 \4 ? W公仔箱論壇3. 煲 滾 水 ， 加 入 剩 餘 的 糖 和 粟 膠 ， 用 細 火 煮 溶 後 熄 火 攤 凉 成 粟 膠 糖 。
( C' u" P! c3 n3 X) |5.39.217.77:88985.39.217.77:8898 B" H) |4 n2 o
4. 將 醃 好 的 凉 瓜 放 入 攪 拌 機 ， 加 入 粟 膠 糖 及 青 檸 汁 ， 攪 成 茸 至 軟 滑 糊 狀 。
- C- }: g) e# N7 R# z+ N& N5.39.217.77:88984 ~* X& e: l! X- Q; U3 `" s1 H# H
5. 將 （ 4 ） 倒 進 冰 模 ， 撇 走 泡 ， 放 入 雪 櫃 雪 成 冰 沙 。 4 ~. C: I. J5 s& J3 b
& ]" Q& M! n" C' O+ f
6. 將 冰 沙 用 雪 糕 成 圓 球 放 在 雪 葩 杯 ， 加 上 甜 話 梅 碎 及 羅 勒 葉 做 裝 飾 便 成 。
( N& a3 S) ^. n+ O* c9 y3 y1 s4 F公仔箱論壇
3 ?! Z1 @6 ]2 i* y! D8 s公仔箱論壇
0 D! ?' n2 O9 X9 d! V9 T; C/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D a+ I8 G# ~: W) G
 5.39.217.77:8898' ?/ q E( g. w& k6 ]3 _
+ G7 {# R! x& q* s5 ?0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& d. V8 W" _. v+ J
貼 士" [4 z1 j, u( T6 G$ s$ X8 b
凉 瓜 至 少 醃 12 小 時 ， 否 則 即 使 用 鹽 省 去 苦 味 ， 亦 會 有 草 青 味 ， 做 甜 品 便 不 合 格 。 |
發表於 2009-5-6 02:14 PM
| 
發表於 2009-5-6 02:52 PM
|