 公仔箱論壇; r5 A2 P3 q/ h5 R% J
5.39.217.77:8898' g: z- ~- ^5 t8 X6 f V' Y
材 料公仔箱論壇! M1 M3 \' s, K/ S6 ^2 m6 ^/ _, m3 K
雞 翼 12 隻 、 薯 仔 1 個 、 蜜 糖 5 湯 匙 、 芝 麻 / 鹽 / 水 各 少 許 、 麪 粉 2 湯 匙 、 生 抽 2 茶 匙 2 }4 T2 v7 \" |8 Q9 k" ^- K
& }7 ?; E0 o9 }3 X; {% v B2 ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ M7 H& W T' q7 R8 S3 h9 w B' T
醃 料
' V; v" Z* u6 o7 ctvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/3 茶 匙 、 雞 粉 / 咖 喱 粉 各 1/2 茶 匙 、 生 抽 1/2 湯 匙 、 生 粉 / 麪 粉 各 1 湯 匙公仔箱論壇2 }! O; n: l9 L0 r7 h9 @" ~
L _/ T+ O3 y, [
/ ]% q* [& a, [/ k. O5 v7 y1 @做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @: P; p6 N. |5 K# X$ q0 S
1. 雞 翼 加 醃 料 撈 勻 醃 30 分 鐘 備 用 。 2 K' Z5 s5 B% h8 F+ z
tvb now,tvbnow,bttvb- C; u2 u. t* K* Q- l. C! H) ]
2. 薯 仔 去 皮 切 條 ， 略 冲 水 後 瀝 乾 備 用 。 6 P6 c R# a' g5 O- v4 p
公仔箱論壇; f' p2 ]* ~' p9 n T9 l3 e
3. 燒 滾 油 約 70 ℃ ， 放 雞 翼 後 收 細 火 炸 5 分 鐘 後 轉 大 火 炸 ， 見 外 皮 炸 至 金 黃 色 可 撈 起 。
; g) A9 |+ C" Z4 X4 A7 G0 g, rtvb now,tvbnow,bttvb' b9 I+ N; p, }; H* E/ Z
4. 將 瀝 乾 薯 條 撒 上 鹽 及 麪 粉 撈 勻 ， 開 大 火 燒 滾 油 至 80 ℃ ， 放 入 炸 2 分 鐘 至 金 黃 撈 起 。 3 w; i L9 o8 ^5 e: e9 z
$ H: S a& x3 I3 l公仔箱論壇5. 開 大 火 燒 熱 鑊 ， 加 蜜 糖 、 水 及 生 抽 煮 勻 ， 將 雞 翼 回 鑊 兜 勻 上 碟 ， 撒 上 芝 麻 ， 薯 條 伴 碟 。
$ [. q3 |& O& e" B6 Y公仔箱論壇4 P8 _) M/ G5 }% @7 i
5.39.217.77:88983 V3 \; M V4 t1 A
貼 士
; C5 _) i3 R5 z公仔箱論壇薯 仔 切 條 後 冲 水 ， 可 冲 走 澱 粉 質 ， 會 較 易 上 粉 。 |
發表於 2009-5-5 02:08 PM
| 