一碗番茄蛋花湯，竟救了無數人的「肝」！只要在煮湯前加「這個動作」就能有效養肝...營養又簡單！
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番茄和雞蛋一樣，
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) L0 c! z$ M+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。是一種最常見蔬菜。tvb now,tvbnow,bttvb6 v# W: z9 F( S: C
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據營養學家研究測定，% A+ g* ]: X! L. l+ l/ L- K+ c. ~
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每人每天食用 50～100 克鮮番茄，公仔箱論壇4 S# @2 i1 q) P, k; |
; T) J4 t Q& f6 ?7 x0 Q即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。) x' o! o9 K w) u" t( n6 b
. |" p1 Y1 |* L' Z番茄含的「番茄素」，
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有抑製細菌的作用；
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. i9 T2 S4 h1 q: F6 [公仔箱論壇含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，
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) B/ x' h; D/ n* k7 ?& |* d番茄富含胡蘿卜素、維生素 C、維生素 B5.39.217.77:8898, V$ @; M' y6 m9 N3 a
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以及維生素 B2 、
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鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，
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還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。
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可見西紅柿的營養還是非常豐富的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j7 m- _5 f7 K! s! Z4 o! T
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那麼，西紅柿怎樣吃防癌又護肝呢？
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$ R8 t+ I% Y+ T9 t( k& X( k趕緊接下去看看吧...
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7 ~0 p p `) _1 A5 s2 P( d1. 番茄汁飯生津又護肝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J4 g" V, _( m4 n
( U8 h5 z- p: q1 G5 w2 j+ {' ^公仔箱論壇製作方法：
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2 t1 c, J3 j3 D2 n8 P' u先將洋蔥、蒜頭分別洗凈，3 J: C6 N) q* B& L3 K o# o
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入鍋炒出香味，
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加入番茄醬和水，5.39.217.77:8898& Z! u7 R# C0 k2 X5 j
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倒入大米，煮熟即成。 / P4 z2 O% G2 \: J+ y- P
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8 z( I3 d" O8 T5 j, n& J. S這種飯不但有特殊的清香，
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還具有護肝、生津止渴、健胃消食等作用。
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2. 番茄一定要先炒再熬湯公仔箱論壇5 [+ R, ]2 D; d, Z
( e6 `5 e5 l4 K5 m/ ]# \4 p5 Stvb now,tvbnow,bttvb番茄雞蛋湯可謂是家常菜中最色、香、味俱全的一道，公仔箱論壇% e/ X$ v& _, m( z2 l
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不僅製作方便，而且營養豐富。
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一般家常製作番茄湯有以下兩種方法：
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做法 1：番茄濃湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e! r! }4 T" N5 z7 Z
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是將番茄洗凈切成塊，雞蛋在碗中打勻。5.39.217.77:8898- Y/ `& V( }5 D6 a
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起油鍋，將番茄塊倒入用鍋鏟壓碎；翻炒成番茄泥狀；; ^8 U' b3 O$ ^( p$ i) S
% x9 V/ r2 D+ I% A! U. x加入水，待水沸騰後，
1 h# ]% S4 z! A0 x5 A- W9 l2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 H* W) Z2 P8 x5 l先將打好的雞蛋倒入鍋內，
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$ c& C; T# Z5 ]) b7 s8 etvb now,tvbnow,bttvb切記蛋液要細細地打螺旋倒入， W8 d3 }7 Q2 t) K1 x; [! j# z
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這時不要攪動湯，
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& i/ k) e# ?; D0 Q5.39.217.77:8898待雞蛋成蛋花狀後再緩緩把蛋花攪勻；5.39.217.77:88981 Z* K) g1 f. L' F* L+ x5 e
# X; r/ [7 J! D5 b) R番茄濃湯即完成。5.39.217.77:8898" B4 O% i e" J* p$ ~& n7 f
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做法 2：蕃茄清湯tvb now,tvbnow,bttvb! |6 b9 K. G. l8 A2 b
8 L# I$ Q5 B% I* ]是將番茄洗凈切塊或片，雞蛋打勻；
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鍋中加水，生薑切碎一起煮；
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: c6 P. I- X% \公仔箱論壇水開後加番茄，再開後，勾芡，& T& }0 b) ^6 ]
1 w/ q$ e! [8 }" F, y轉小火把雞蛋倒入，公仔箱論壇6 i0 M* g0 b/ I. U; t" i" P1 A( v4 v
) D1 \9 c7 {/ D8 a加少許鹽，關火(關火前可點入幾滴香油)，1 b. f4 p. x4 c# }
) e' |& [; i/ B. h. L蕃茄清湯即完成。
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, \) E4 R, U4 w( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' P" m7 S3 V4 B; @& xtvb now,tvbnow,bttvb這兩款湯，tvb now,tvbnow,bttvb7 l5 n, w& ^, ^- x8 C
1 M+ k4 c3 H- ~! m5.39.217.77:8898不僅口味有很大區別，營養上也有所不同。; ~ D" _3 |. y( m1 F" U7 V
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番茄濃湯是將番茄過油先炒，
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8 W- p: o. F, K* R5.39.217.77:8898這樣更利於番茄中的脂溶性營養素的溶解和吸收，
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比如番茄紅素。0 q; M. U: g/ S3 B4 i% G
* ^$ B m5 o3 Xtvb now,tvbnow,bttvb番茄紅素對防治前列腺疾病、前列腺癌有奇效，
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還有保護心血管、延緩皮膚衰老、tvb now,tvbnow,bttvb3 r/ G3 \: a2 e; n
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護肝、增強免疫力等功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B5 L6 A3 _4 b( p+ I
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蕃茄清湯含油脂較少，5.39.217.77:8898( T4 a, H- X/ n8 F7 c
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更適合血脂較高的人群。
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沒想到番茄這麼多好處，趕快來試試吧！分享去，一起煮出健康好料理～ |
發表於 2017-10-20 10:58 AM
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