9 W/ V+ l8 t2 \ C- G$ S7 i; _公仔箱論壇公仔箱論壇5 V+ l P) }0 A
材 料
& v7 e( _; y% s$ J# c5 u急 凍 田 雞 髀 1/2 斤 、 薑 片 1/2 両 、 葱 1 棵 （ 切 段 ） 、 淮 山 條 10 條 、 魚 肚 1 両
5 W# f, v2 I/ b
' U. {% L* K; m6 J
( x$ ^+ F6 {4 l* ?$ L& f$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。田 雞 調 味 料
( n8 _* B' U+ A8 m7 i公仔箱論壇玫 瑰 露 酒 / 生 抽 各 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 糖 / 生 粉 各 1 茶 匙
2 C2 Y/ Z" s; ?2 c# d+ _5 B6 x* _5.39.217.77:88987 [: G, R; f }' A- S6 x# C( N9 H
# \0 H# ~7 V. r2 A! A; Z- ktvb now,tvbnow,bttvb魚 肚 調 味 料公仔箱論壇6 ]* Z4 ~4 E5 b5 P0 I$ i. }
鹽 1/8 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 玫 瑰 露 酒 1 湯 匙 、 薑 片 2 片 、 葱 1 棵
' |- @% V( o# s! ^- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o1 G3 G8 F5 W0 b" ^; |
* |. [- o0 |0 b) w: s# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
, W# T- |$ j7 a2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 魚 肚 加 入 熱 水 浸 10 分 鐘 ， 待 魚 肚 浸 軟 。 公仔箱論壇3 I8 J5 l, J. B2 a6 n1 ~5 e
( u4 o2 }! M7 K% y! l公仔箱論壇2. 煲 滾 水 ， 下 薑 片 、 葱 、 玫 瑰 露 酒 及 魚 肚 汆 水 ， 取 出 過 冷 河 ， 將 魚 肚 切 片 後 加 鹽 、 糖 及 胡 椒 粉 拌 勻 略 醃 備 用 。
, k% l: K5 {1 }. I! q ^9 etvb now,tvbnow,bttvb3 g6 `# s; i2 t! U; O, \1 w
3. 將 已 洗 淨 的 田 雞 髀 一 開 二 ， 加 入 生 抽 、 糖 、 胡 椒 粉 及 生 粉 拌 勻 後 ， 再 下 玫 瑰 露 酒 撈 勻 醃 約 15 分 鐘 備 用 。
) P) h) w. n: E% w6 R5.39.217.77:88981 S) K6 e% s9 e
4. 淮 山 條 加 水 浸 軟 ， 包 入 魚 肚 、 葱 、 薑 片 及 田 雞 髀 ， 捲 好 放 上 碟 ， 放 入 鑊 開 大 火 蒸 約 15 分 鐘 即 可 。公仔箱論壇9 S j) O' R+ y: G: A* ^
公仔箱論壇3 x6 w. D7 R+ f4 E+ i
# e; A! M* f! ~) }8 E6 o& a! W. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u+ P5 g9 F% ?4 ^
A1 `8 Q% M8 Q2 D1 b3 q/ m+ E! {2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p% D: L8 A% }
 5.39.217.77:8898; e$ l3 r( C! `
& @ F' ` z' L6 r& R3 I+ x# C貼 士
) l0 y/ [) K: b) }* @, b j" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚 肚 汆 水 時 用 笊 籬 壓 幾 下 ， 盡 量 逼 出 油 ， 可 減 少 魚 肚 的 腥 味 。
! P7 S& ^: S! H" j5.39.217.77:8898 |
發表於 2009-4-22 02:05 PM
| 