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[中式食譜] 滑 蛋 炒 蝦 仁

材 料tvb now,tvbnow,bttvb" G' Y/ a# B3 k4 m7 A& o. D) F/ \0 J
蛋 6 隻 、 蝦 仁 112 克 、 葱 花 2 湯 匙 、 雞 粉 / 鹽 各 1/2 茶 匙 、 生 粉 水 少 許
( J; w% l: d$ V/ ^9 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& r* r, v1 A! ?, U% x8 v9 d+ I1. 先 煲 滾 水 , 放 入 蝦 仁 灼 熟 , 盛 起 瀝 乾 水 備 用 。
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: ~/ Y) X$ \9 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將 蛋 拂 勻 後 加 鹽 、 雞 粉 及 生 粉 水 再 拂 勻 , 下 蝦 仁 及 葱 花 拌 勻 。
( I9 j, R5 m  m6 R! l* `$ n- wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! `2 c  f5 t" y5 j: U" Z# m2 N3. 開 大 火 燒 熱 鑊 , 然 後 收 細 火 , 下 ( 2 ) 炒 至 九 成 熟 便 可 上 碟 。
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貼 士
7 q0 K9 q  P) L& n鑊 一 定 要 燒 到 夠 熱 才 下 蛋 漿 , 否 則 很 易 黐 底 。5.39.217.77:8898' k* [& E8 ^, m1 k
多謝分享!
好似幾好味咁wo....
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