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材 料tvb now,tvbnow,bttvb0 F+ `& Y/ V% m* }, h
春 卷 皮 6 張 、 蝦 仁 1 斤 、 豬 頸 肉 碎 4 両 、 蛋 白 1 隻 、 柑 桔 醬 2 湯 匙 、 粟 粉 少 許 公仔箱論壇- I! X# |0 D1 W; m7 h
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S3 {' ?' ~* q$ Q5.39.217.77:8898調 味 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i4 M6 h7 q& ], Z$ B+ Z
鹽 1/3 茶 匙 、 酒 1/3 茶 匙 、 白 胡 椒 粉 1/3 茶 匙 、 粟 粉 1 湯 匙3 ?' `- w8 ~+ L. f
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做 法0 Z8 \( v6 s( u( r9 C
1. 先 將 蝦 仁 拍 扁 ， 用 刀 剁 成 泥 ， 加 入 鹽 、 酒 、 白 胡 椒 粉 、 蛋 白 及 粟 粉 拌 勻 ， 再 加 入 豬 頸 肉 碎 撈 勻 ， 放 入 雪 櫃 雪 15 分 鐘 。
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/ Q; ?3 ]$ V" \1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 春 卷 皮 撒 上 粟 粉 ， 鋪 上 蝦 泥 ， 再 鋪 上 另 一 張 春 卷 皮 。 tvb now,tvbnow,bttvb5 N3 I: ]- a6 d/ n$ J2 z
, y0 O7 m _% J" u( ?3. 用 中 火 將 之 炸 成 金 黃 色 ， 取 出 瀝 乾 油 份 ， 切 成 8 件 ， 上 碟 後 配 柑 桔 醬 食 即 可 。
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貼 士5.39.217.77:8898. ? O! z9 m7 ~2 |9 k8 b! Y- @0 _3 ^
要 在 春 卷 上 拮 窿 ， 炸 時 就 不 會 谷 起 氣 泡 和 變 形 了 。 用 叉 在 春 卷 皮 上 刺 窿 。5.39.217.77:8898( F* M# @6 C1 g
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發表於 2009-4-16 02:17 PM
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