材料及份量:
' h* y" h9 @1 v" p% r6 o豬柳 600克5.39.217.77:8898. U0 Z8 b; N; _! k9 R- b! ~
煙肉 100克+ v% c: z) ]2 l' `' p
提子乾 50克) `! S( B7 a& `2 n
菘子仁 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M0 c4 d, a' `- q2 P0 E |
番茄 4個tvb now,tvbnow,bttvb' X0 F: a# B* ]; O* C
番茜 5克公仔箱論壇7 b% B( W5 X( k' h( h4 ^) n% O
芝士 5克
+ X2 N$ {' Y1 \, B5 H白蘭地 20毫升5.39.217.77:8898* V+ V2 O. a- G# t1 R& |
葡萄酒 20毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T. J" Z; M- G/ ]* F9 q7 G
百里香 適量 D5 F4 q e/ A b! q$ m
) k; w; D' V7 u0 Xtvb now,tvbnow,bttvb調味料:5.39.217.77:8898: F. I) |- T `! a6 B( K( X. ?
紅酒汁料：
4 \0 F/ ?# j& z+ M5 b/ q! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥 5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y! r" N2 r( n, k' u' G) w( p
洋蔥 10克: |. F. U+ `8 k- Z- ~1 i
百里香 2克3 ?3 n4 B0 W1 S8 h4 I
月桂葉 2塊
# G! Q0 M% N3 W, Z9 U黑椒 2克
8 a$ d1 {. y% X& d$ R) a' k紅酒 200毫升
5 X( M' Q, u2 [5 X. q' n& c4 _+ \燒汁 100毫升
$ j( C8 o2 m( e/ X牛油 30克tvb now,tvbnow,bttvb4 }1 j3 y4 o0 q9 Y" ^8 H) C0 S
鹽 3克
: p7 O2 d- B/ b- ^- f8 n公仔箱論壇
* u) I% j3 w& u* Q製法:公仔箱論壇( E, L0 E6 Z) S. v/ ]
1. 將一條豬柳分成4件，然後將其中一件按直紋拍成薄身，灑上少許百里香。
& B: G: K# l* X4 [2. 將煙肉片鋪在豬柳上。& i& }4 N% y+ J) C. [1 s- l3 J0 f/ y
3. 用牛油炒香洋蔥、提子乾、番茄、番茜、加上炒香的菘子仁，然後拌勻。
) O- C s$ S& X1 j9 U6 W: W' P5.39.217.77:88984. 把少許拌勻的材料鋪在煙肉片上。公仔箱論壇9 B: P; M, j* d3 q' ^8 J
5. 灑上少許芝士，然後捲起。
6 b9 |2 T) k2 x: z+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 放進焗爐用攝氏200度焗8分鐘。
/ j$ W1 P+ p( |. F" E& Rtvb now,tvbnow,bttvb
x+ D7 z, Y& s6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒汁料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K/ |0 m* t9 s9 f
1. 落牛油炒香乾蔥，黑椒和百里香，並加入紅酒。
% B" ?" t: d! O; Z# n0 @: a2 b公仔箱論壇2. 以慢火煎1/3的紅酒（約66毫升）。
7 b* t. K- H! R: V- ^3. 加入燒汁，然後隔走乾蔥、黑椒和香料。
" l/ p- t4 {9 z4 A) U+ C公仔箱論壇4. 加少許鹽和黑椒。" n' W" W2 C! I1 O6 H
3 X0 Y* I6 |5 h. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-4-15 03:35 PM
| 