材料及份量:公仔箱論壇8 u: f5 M& e* ?. G
（二人份量約30隻）
' k/ y0 n K/ ]西洋菜 1斤+ B( P" {: H! s$ P$ O
上海餃子皮（方形） 半斤: _/ [+ f. p3 ~# `$ I2 o( Q
豬肉 約半斤（$15-$20）5 @7 Z" C( b. Q# k! Y" Y
冬菜 約1両（$2）
3 Q; a. H8 a! b6 e; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜 少許 調味料:公仔箱論壇! J* E# F5 v, y% n# Q% `: ]
豬肉醃料：
8 p' {6 T% G- L) O, |" R公仔箱論壇生抽、糖、生粉、水 各少許
( X) T# n; ^* T$ d& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z( L/ i$ `' I: S( v; Y, s4 x5 B
湯底：5.39.217.77:88980 B& l7 C' P/ h8 P
熱水、豉油 適量公仔箱論壇9 N ]/ y* U1 ^( T6 o% ~- w, R
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9 r0 F0 C- T' s: M7 ltvb now,tvbnow,bttvb製法:5.39.217.77:8898! t& x! A. w# z+ k! x/ G" {0 c4 h
1. 西洋菜洗淨後放在滾水中灼熟，盛起待涼。tvb now,tvbnow,bttvb' P' J4 J. L9 \1 u1 K) e
2. 用手把菜的水份瀝乾，切碎備用。
7 q4 S( P& A+ z( C" t @" j3. 把醃好的豬肉和菜拌勻。
) R, O' j+ Q, t, g4. 放餡料在上海餃子皮上，在皮邊沾水，對摺再摺成元寶狀。
+ M' }1 g; o) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 水滾後，把餃子煮約10至15分鐘。
. n/ _; o- |0 d6 x- o, s5.39.217.77:88986. 冬菜和芫茜洗淨後切碎，加入少許生抽，灒少許滾油備用。tvb now,tvbnow,bttvb, P$ R/ S* V) \ W
7. 在碗裏加滾水及生抽，盛起餃子，加入冬菜和芫茜即成。
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發表於 2009-4-15 03:33 PM
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