材料及份量:
: n' S2 \0 r8 |& i- Q) F（二人份量約30隻）( _8 ` j) P" F" v3 Z, C7 B6 u
西洋菜 1斤公仔箱論壇# [6 U! X0 p- A% o$ y3 F
上海餃子皮（方形） 半斤 x8 u1 }. ~3 q2 s
豬肉 約半斤（$15-$20）
O2 s1 B7 t1 k5 C- J l1 `" q5.39.217.77:8898冬菜 約1両（$2）* I- r8 l6 H6 j1 A
芫茜 少許 調味料:
F: E- F$ `( }5 n( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉醃料：
3 t& H2 `: T6 U6 o0 y生抽、糖、生粉、水 各少許
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湯底：
/ m# T' ^3 i: }3 \公仔箱論壇熱水、豉油 適量
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5.39.217.77:88989 x( O0 w% ~0 T' u
製法:
* k4 j9 Q& F5 a/ s1. 西洋菜洗淨後放在滾水中灼熟，盛起待涼。
2 B; ` ^5 r+ c6 {! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用手把菜的水份瀝乾，切碎備用。
9 O# ~4 i& g/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把醃好的豬肉和菜拌勻。, J. e8 [, [& Z, e* G
4. 放餡料在上海餃子皮上，在皮邊沾水，對摺再摺成元寶狀。
* n3 z+ g3 S: C( ~* }5.39.217.77:88985. 水滾後，把餃子煮約10至15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 {0 J6 L2 Y) v" a# v: @
6. 冬菜和芫茜洗淨後切碎，加入少許生抽，灒少許滾油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [# l. U' u& L+ O9 m ~9 k/ e7 }
7. 在碗裏加滾水及生抽，盛起餃子，加入冬菜和芫茜即成。
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發表於 2009-4-15 03:33 PM
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