[中式食譜] 麻辣螞蟻上樹

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: ?2 ]5 f- J7 u材料:        
4 n" S! q7 N, N, l+ A免治豬肉120克、粉絲100克、蔥1條（切粒）、紅辣椒1隻（切碎）、蒜蓉半湯匙、薑蓉半湯匙、豆瓣醬1湯匙、紅川椒碎1至2茶匙2 l2 p  T. ]* a  \
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" u- v- M) p- |/ p0 S) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
; G% M3 f3 T5 y! H$ q* l% {; ~公仔箱論壇生抽1茶匙半、糖1/4茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙 調味料： 清水3/4杯、生抽1湯匙半、老抽半湯匙、麻油1茶匙、糖1茶匙
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做法:         8 g7 V: Q% C7 p  R( x. t' ^1 v
1.免治豬肉與醃料拌勻，粉絲略浸5分鐘。
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6 Q3 I! P, n* K1 B" s: t2.燒2湯匙油，放下免治豬肉炒至轉色，加入所有辛香配料炒香，下調味料煮滾，放入粉絲，以筷子邊炒邊弄鬆，直至粉絲入味。公仔箱論壇& N+ a8 I- L. P3 n2 v! Z1 C& N
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3.沿鑊邊加少許油，以猛火快炒至乾身即可上碟。5.39.217.77:8898( D: E) G. p. C8 c

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