材料：
: k. V* o# X# I/ k圓糯米1斤、龍眼乾80g、腐皮3張、香菜少許、蜜汁肉乾150gtvb now,tvbnow,bttvb9 J3 ]6 e1 e$ S& u% y/ y3 t/ y
調味料：公仔箱論壇, v3 T$ t1 @- D, L& z
二號砂糖2大匙、黑糖1小碗、米酒300cc; o Q8 C6 {; S& E* y. A# u
作法：
B$ s$ C! y" k3 Z Otvb now,tvbnow,bttvb1.肉乾切小丁狀備用。
) A* b/ }: A( R2 }+ g公仔箱論壇2.將圓糯米洗淨後，放入內鍋中，加入米酒及等量的水，放入電鍋蒸20分鐘。5.39.217.77:8898+ v) ]3 |1 r7 O. i. \3 V
3.承上，將做法2取出，下龍眼乾、二號砂糖、黑糖攪拌均勻，再放入電鍋燜2分鐘。
* x c# W! Q$ Q- f$ _4.將腐皮對半切，攤開，鋪上肉乾、香菜，再放上做法2，捲起成筒狀，再輕輕壓平備用。
! x, Z5 b; `+ D3 Q5.取一平底鍋入油， 下做法4煎至表面呈金黃色，取出切成塊狀即可。 |
發表於 2015-3-2 05:28 PM
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