【材料】$ [) n. A5 e% ]$ C
白飯三碗7 Y& T( o% }. I
實肉鹹魚一) R' ^9 f0 A W
雞扒一件
8 r3 N" `' p3 m. }9 Ttvb now,tvbnow,bttvb西生菜三片, {1 T7 W' K- R+ Q" k* K8 g8 h6 V
雞蛋三隻(拂勻)5.39.217.77:88983 z2 T3 G2 ~0 j: A" `5 C; R
青豆四湯匙
. K4 [9 r% |. C" ~( w. ~5.39.217.77:8898蔥粒三湯匙
* \1 z* X! R+ K0 |5.39.217.77:8898薑粒二茶匙/ z1 t1 v/ l3 F7 u: `
火腿二片(切粒)" i% q: T) }9 N/ ^( K
5 [7 i( f- [1 |6 J, w公仔箱論壇【醃料】tvb now,tvbnow,bttvb1 P2 Q# h( f- ~6 ~
幼鹽四分一茶匙& L' h5 X9 h7 ^3 Z
砂糖半茶匙
- T$ p k" a e! } Z生粉一茶匙
9 q5 F X Q& h; G$ h. c/ n) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙) Z) i7 {) S5 D/ C" |3 }& z4 w% J
生油一湯匙4 A- m' F8 a, x# H2 s7 u3 [, U" r5 Y
" A& N3 g S) a1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【炒飯調味調】1 A" R& \' ~: R3 M# h& {) ]
幼鹽四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |6 K7 G2 i3 C6 P
砂糖一茶匙
2 s5 Y4 e, O& l6 y8 D* q公仔箱論壇清水一湯匙公仔箱論壇4 K: a) `/ s5 b/ z _2 U; e
+ y6 D, ~: t+ Q. X
【做法】公仔箱論壇) n- k3 d: W9 `5 S ?! w
(一)將雞扒洗浄，去雞皮、切粗粒後與醃料拌勻一會，再炒熟待用。公仔箱論壇* Y0 V8 @( ~. a) p8 r- Z M/ Z
(二)鹹魚洗淨，放薑絲，隔水蒸熟，取出切粒，用油爆香待用。+ k, c7 I# H$ }7 j2 u! e
(三)青豆洗淨，用油兜炒一會，取出待用。西生菜切絲待用。公仔箱論壇/ {' u# t" M' `
(四)雞蛋拂勻，加入半茶匙鹽攪勻。
2 R& k* U2 P0 ^# P4 T8 X9 J) J3 U公仔箱論壇(五)燒熱鑊落油，將雞蛋炒至半生熟，取出待用。 f4 M) D: b% l/ G1 ?9 u. G
(六)燒熱鑊落油，將白飯倒入炒勻，加調味料炒幾下，將雞粒、鹹魚粒及青豆回鑊兜炒。公仔箱論壇! `3 S/ \! f+ T" _
(七)最後加入生菜絲、火腿粒、葱粒及半生雞蛋，一同炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2009-5-14 10:07 PM
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