[中式食譜] 茼蒿拌香干

甄華

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【食材】
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茼蒿、香干。公仔箱論壇" J0 Q& A& `( C! {

2 I7 Q6 {7 v! o, |6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】, P* `5 l& a) c) C' U4 c
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鹽、糖、芝麻香油。5.39.217.77:88982 V, J, K0 w  N8 x- U( K
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" ~, \2 H' p' e/ d" F1 S. C! s9 Y7 g公仔箱論壇【做法】tvb now,tvbnow,bttvb" H% Z7 b. O2 v2 ^; t' ?6 `
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1、茼蒿洗淨放入滾水中汆燙撈起泡涼水可以讓顔色更綠，擠乾水分，切成小塊。: ]3 ^+ t& L' g5 F# E5 _7 A
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2、香干放入滾水中也燙一下，切小塊。
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3、將茼蒿和香干小塊加調味料混合均勻即可。
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這個季節，還是最愛這樣涼拌的，碧綠清爽，無需過多調味，吃起來就很舒服～～
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