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實 豆 腐 1 件
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薑 1 片公仔箱論壇, O& ^4 ~$ K! N' y+ y- A
調味份量 5.39.217.77:8898: a5 j% l6 |, J, p# g
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糖 1 / 2 茶 匙
1 J7 j, A" ?* _( H胡 椒 粉 少 許
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茄 醬 1 湯 匙4 x6 O v4 U' w- B& t9 |
沙 糖 1 湯
4 S0 x1 P. ~' ^公仔箱論壇生 抽 1 湯 匙
. a' d' |& U- G" T1 S5 n5.39.217.77:8898酒 1 茶 匙公仔箱論壇# b* G6 {9 ?- L2 v' C- m
鹽 1 / 2 茶 匙
2 }. Y7 f$ a: m0 M1 v2 u t水 2 / 3 杯5.39.217.77:8898* }! V$ R7 J$ J) T
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蕃 茄 洗 淨 ， 去 蒂 及 切 粒 。 5.39.217.77:88980 z6 y2 ?+ O6 h( E1 R. r4 B
豆 腐 略 洗 抹 乾 ， 切 粒 。
: b, x$ ]& m/ C1 H% j瘦 肉 切 粒 ， 用 調 味 料 1 . 醃 2 0 分 鐘 。 5.39.217.77:8898' U& {9 Z) G. {* n
燒 熱 油 ， 加 豬 肉 炒 透 ， 加 番 茄 、 豆 腐 ， 大 火 炒 勻 ， 下 調 味 料 ， 煮 滾 ， 再 以 粟 粉 水 埋 獻 即 成 。 |
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0 \* d e( X @& P' h' utvb now,tvbnow,bttvb2006-7-8 01:28 AM |
發表於 2009-5-13 01:33 AM
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