材料
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瘦 肉 4 兩
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調味份量
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胡 椒 粉 少 許5.39.217.77:88983 K' c$ ]) N: Z) P
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, c# C4 \/ o) ?) O6 U2 G8 {3 j公仔箱論壇茄 醬 1 湯 匙
' j& i% u9 W# w& P; s4 s7 D) M7 G3 L5.39.217.77:8898沙 糖 1 湯
4 k. I1 o& o8 ^% u1 n: k5 z公仔箱論壇生 抽 1 湯 匙
: ]3 l- ^5 C& ^) s& [% Gtvb now,tvbnow,bttvb酒 1 茶 匙
6 q" L- y0 o M( Z/ Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1 / 2 茶 匙
! ^; f- [# s$ e L$ V5.39.217.77:8898水 2 / 3 杯
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- a3 M/ ]4 B5 W蕃 茄 洗 淨 , 去 蒂 及 切 粒 。
* p/ p K$ S" s& e% v @. D: u. l4 s: M豆 腐 略 洗 抹 乾 , 切 粒 。
2 E9 ^: m# }) g* B. R6 v4 `公仔箱論壇瘦 肉 切 粒 , 用 調 味 料 1 . 醃 2 0 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb6 Q: Q. z, R' d" c+ S3 N" G# Y
燒 熱 油 , 加 豬 肉 炒 透 , 加 番 茄 、 豆 腐 , 大 火 炒 勻 , 下 調 味 料 , 煮 滾 , 再 以 粟 粉 水 埋 獻 即 成 。 | food-tt-20000407a01.jpg (17.13 KB) tvb now,tvbnow,bttvb6 Y' z& A8 f3 K" I9 ?/ ~
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2006-7-8 01:28 AM |