[中式食譜] 鮑 魚 汁 脆 皮 豆 腐

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材 料
# W5 p5 c- Y, ~9 M+ u菜 心 4 條
; [7 ^0 J8 l% ^# Q9 u8 E1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。布 包 豆 腐 2 磚 （ 切 件 ）
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調 味 料 . H- Y2 a0 g% t7 H" g, V
鹽 1/2 茶 匙
3 G7 ?* A( O% v0 ^2 d- N& y: R/ X糖 1 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F. J" r0 j- T& i& s
麻 油 1 茶 匙 5.39.217.77:8898  P2 f& F# T9 r* f
花 奶 適 量
4 q6 L. q5 d9 N+ u. m2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 粉 適 量 4 p1 P, {8 @$ [! ], O. i
老 抽 1 茶 匙
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8 @" s8 c0 G' w; X2 r  P+ m+ f汁 料 $ f6 [  Z' M) I( X" C8 r1 }
鮑 魚 汁 3 湯 匙 6 R1 K" H6 T: c0 }$ E6 M
蠔 油 1 湯 匙
8 ]5 d2 l- F! W/ |上 湯 2 湯 匙
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1 z9 F9 v  ~; f& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 tvb now,tvbnow,bttvb1 k% A4 `5 m& r9 K4 S4 F) \
1 菜 心 用 油 鹽 水 飛 水 ， 撈 起 鋪 在 碟 邊 。
2 H+ @- F; X( A. a公仔箱論壇2 燒 滾 半 鑊 油 ， 大 火 放 下 豆 腐 炸 3 分 鐘 至 金 黃 色 ， 撈 起 瀝 乾 油 分 。 tvb now,tvbnow,bttvb/ y, v$ y+ B& f8 H' C+ D0 |& @" a
3 煮 滾 汁 料 ， 加 入 豆 腐 及 調 味 料 輕 輕 兜 勻 ， 至 收 汁 後 上 碟 即 成 。