食用醋的種類：（依製法來分）公仔箱論壇$ M. c( o. G- |# U/ w1 y% o0 v
G* ?1 Y# F5 D) \! ?8 v
1. 釀造醋：
2 r9 i+ V2 b Y/ ?5 D5.39.217.77:8898公仔箱論壇- c+ E9 k) Q; p
a. 穀類醋：如米、麥、玉米、糙米、糯米等穀類。
' z7 V, ~, p9 z# Rb. 水果醋：如蘋果、葡萄等果實‧tvb now,tvbnow,bttvb( U& A# e4 D; j
c. 酒粨釀造醋：如酒粨和澱粉等原料。2 q. w* E% l% R t/ w) h
公仔箱論壇# L0 ^+ g% V) @+ N$ H3 {$ y
2. 合成醋：以來自石油合成的冰醋酸，加水稀釋至百分之三至四，再加入膠胺酸等調味料而製成。
2 b! n" I0 B; R5.39.217.77:8898
' B' k7 G$ b% F, _4 M- A H公仔箱論壇健康醋的選擇法：
" f' c$ t }) `. |
9 g3 C; F1 ?: Y& K4 }, V( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即使是同樣名稱的醋，但是因為原料的使用量、製造法、釀造期間等的不同，有機酸、氨基酸、礦物質、維他命等成份，亦會有所差異。成份上的差異，自然會影響到增進健康、預防疾病的效果。
& m _2 F4 |( G q) T# xtvb now,tvbnow,bttvb$ n4 R& }5 r; q v
在選擇醋時，必須考慮幾項重點：公仔箱論壇1 f: l+ @/ |# A5 _- }5 H+ \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v8 o& e; W; p- w( l- V- y. ?7 g- \ D
1. 標籤上有無標示「純粹」或「純」者？
, {- g- ?) E0 o4 ]. h5.39.217.77:88982. 原料為一種者，標示無添加酒精者。4 G8 j# C3 `, u/ b
3. 標籤記載釀造法為靜置發酵（或並列複發酵）法者。公仔箱論壇4 R! {/ L! _; | ]* t
4. 釀造期間在六至十個月以上者。
- q6 H7 R# s& t0 v# m6 V* c0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內容成份標示者符合以上四點，便可說是好醋。5.39.217.77:8898& U! p& k% [* {9 G
4 I* N0 o' u8 H Y醋的神奇療效與適用範圍：
9 b5 n9 m s7 z5.39.217.77:8898
$ H; c1 i* t, _; N) G2 Y- S5 U抑制高血壓／防止動脈硬化／預防心臟病／老年癡呆症／防止肥胖／預防肝病／腎臟病／糖尿病／神經痛／五十肩／關節炎／香港腳／外傷／感冒……等。! u$ t% r+ m2 l2 |2 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o+ z0 m9 p/ g7 I8 ^8 s! [
醋的營養與功效：
- V" _9 l8 ]5 O2 b1 ^$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 X, i5 w; b" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淨化血液／控制脂質的代謝／幫助鈣質吸收／促進肌肉新陳代謝／增進食慾／殺菌／增強精力……等。公仔箱論壇$ k; a% c# d/ o: x0 ` [. o7 n
5 E# g# j6 h V0 P- g" v
醋的美容效果：
- x" ?" k/ q; r8 i& E7 C' n公仔箱論壇
+ s% J1 V l7 q2 R公仔箱論壇預防皮膚鬆弛、皺紋／消除褐斑／治療青春痘／保持苗條身材／保持年輕活力……等。
* I$ C% V' }1 h0 k公仔箱論壇公仔箱論壇" N, @' p' E9 s/ P- F( R* Q, N5 t7 y
醋的功用與防治症狀：公仔箱論壇 P- L" {2 K% S3 v5 _1 U) f; U
5.39.217.77:88988 r [! q- G" }# I3 o
消除口臭／狐臭／更年期障礙／便秘／控制鹽份／消除異味／消除污垢／健腦／消除疲勞／舒解壓力／提高肝機能／促進腸部蠕動……等。公仔箱論壇: w {9 E9 [( ?1 |/ P3 n
公仔箱論壇% @. F. b5 z: X, _; X: l8 Z
要有效地發揮出醋的功效，每天就要攝取食醋三湯匙左右。現在食醋工廠產有高級醋，可以直接飲用。一般醋可以加些糖或蜂蜜使酸味減少，易於入口。
4 S9 h- q3 q* P7 btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( P- c9 O4 @7 @+ {5 U
後學在此介紹一些醋在日常生活中常使用的分法，供大家參考：
- \. ~4 e" k( h1 ?* @tvb now,tvbnow,bttvb. K# H! D% T9 ^8 U3 @
◎加醋煮蛋或煎蛋時，可保持形狀完整而不破裂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |0 Z$ q ?- a
2 j; p* V1 \" U* D" r3 e: ~1 i6 L公仔箱論壇◎湯煮太鹹時，加一湯匙的糖與醋，再煮一下，即可去鹹味。7 q' I7 H" y/ E" {, n5 I
5.39.217.77:8898( q* d) U8 S6 }4 C2 s3 E" y+ t. \. ]) R
◎醋可以消除蔬菜的澀味，保持新鮮色澤。
' Z$ ~! g% t$ R, R+ X) B1 z5.39.217.77:8898
0 z! l' v; j$ }, Ptvb now,tvbnow,bttvb◎芋頭切了以後用醋水洗，或用醋水煮，可以消除黏汁。
( o. @; P0 ^& U$ d! ltvb now,tvbnow,bttvb
' A; I7 T+ V4 l9 }* q◎煮飯、蒸饅頭或做麵包，加少許醋，就不易腐敗。
6 {: R: m3 \) S C, f) g9 i5.39.217.77:8898公仔箱論壇) l S& @5 P" W
◎海帶用醋水煮，或是泡水時加入一點醋，可以加速軟化。
9 A! \# t K% ]( H+ ?0 P& ?1 B5 ~$ j" u4 [
◎有些水果切開後，由於氧和酵素結合易變成褐色，若用醋水洗過，酵素被抑制就能避免變色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s8 r' x* t( M R X& Q A7 y5 C8 |
% U. q0 n; c9 [2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎做沙拉、涼菜及果汁時，加入一些醋，可保存維生素C。公仔箱論壇/ c$ H& O7 h3 @3 P
C* O6 m+ h( |( Z0 ztvb now,tvbnow,bttvb◎醋可以用來消毒砧板和抹布，洗淨餐具和鍋子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W+ T& x( x; F) U
, m) `+ j' `0 k' a. j+ @# B* X◎弄髒的地毯，可用醋來擦拭。
T% z9 |' J& j( W5.39.217.77:8898
; b/ W: h4 h% ?◎洗衣時加些醋，可使衣服變軟，去污容易，又可保護衣料。
+ |, @) O5 {# S: Y1 L
% S5 s) r" [% h1 n$ [4 P# L z公仔箱論壇◎廚房和洗臉台的排水管堵塞時，加入重碳酸鈉和醋，不久便會暢通。tvb now,tvbnow,bttvb$ [# A8 \1 f% U9 R s' c
5 E* w) ^% d1 a! ?% T. o
◎熱水瓶內若有石灰污垢時，可加醋或檸檬擠汁，即可去除。+ q; I7 Q) i1 i' \# l
6 X/ a. ?$ N) V9 G7 z公仔箱論壇◎發燒時，用醋擦身體，可降低體溫。
4 s0 r7 q, K, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 S C/ l" b+ \8 Q) Q◎手中有刺拔不出來時，可用棉花沾醋，以繃帶綁好，這樣隔日即可拔出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b: j4 B+ Q9 |0 \+ r0 Q
5.39.217.77:8898! b2 m3 D2 Z4 v* w
◎在花和草木的切口泡上醋，即使水份吸收不良的植物，也可長保鮮艷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v1 Z7 Z9 [1 E5 Z0 E3 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~9 y. M. U% Z# E4 p
◎失眠時，將蘋果醋加上等量的蜂蜜，只要喝一小杯，即可安然入睡。
! M* I6 |( B3 N! D7 Y3 y公仔箱論壇
, V8 j! Y8 K" v: C. u- }4 Q- [tvb now,tvbnow,bttvb◎打嗝不停時，喝一小杯醋就可以停止。. {$ N. F1 s0 c5 x' D( A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j n% x3 V1 |8 i& z
◎將醋用水稀釋至不酸的程度後飲用，可以減輕暈車的症狀，使身體感到舒暢。
$ S2 L# U `6 v9 y$ Btvb now,tvbnow,bttvb! n6 T' v3 L+ q
◎喝酒前後喝醋，或是吃一些加醋的小菜，都具有防止酒醉的效果。公仔箱論壇6 w q) W7 u: N/ |" n* w0 `$ H
4 S7 j9 |; j; \8 c4 @8 Q7 B5.39.217.77:8898◎將醋和鹽各一大匙加入茶杯中，以整杯的水稀釋，然後拿來漱口，對初期的感冒相當有效。
+ I% y" b4 j- V2 D+ ], o
4 u9 }3 K5 F4 |" ?1 Y H1 h$ t◎將浸泡過醋的手帕，摀住暈倒者的鼻孔，醋味的刺激可使他清醒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C# O7 V0 l% g' b5 t; R# r! d% A
. _. s: @7 e2 p! x公仔箱論壇◎用浸醋的熱毛巾覆蓋額頭，可治頭暈、頭痛。tvb now,tvbnow,bttvb! T+ [! d7 n# X/ i& D
5 F. {9 k% s: Y
◎皮膚乾燥時，可在洗澡時加些醋，可使皮膚光滑，消除肌肉疲勞，並中和未被沖下的肥皂鹼液。
6 l4 i% l/ ]/ P. H2 Z公仔箱論壇( u! Y; d* i) ?& H8 M' m# b
◎玻璃器皿和傢俱，使用在水中加四分之一杯醋的醋水洗滌，會發光且潔淨。 v' l+ r$ ^0 v% R* x
! T7 n+ W/ G8 }- Z, X) {- k& `tvb now,tvbnow,bttvb◎醋水可以治療粉刺、面皰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p3 Z8 `& ?8 k X5 D; f0 i
5 N0 @% M8 R3 S1 c7 m
◎在水中加些醋，將襪子浸泡約十分鐘後再清洗，可除臭味與殺菌。5.39.217.77:88985 N3 F" s: F0 z) R' I& B3 h
1 @2 z' B: f* [. P- b1 ]公仔箱論壇◎香港腳患者，可在洗淨腳後，把患部泡在溫醋水中，每天泡二至三次，每次五至十分鐘，如此持續十8 T0 ~7 H" x/ e
天，香港腳就會逐漸痊癒。
# H$ ^9 @% n! |: ^& L) `* a公仔箱論壇◎把醋、蜂蜜和蘋果汁以等比量放入杯中，用冷開水沖淡，每天飲用一次，可治療便秘。
6 h1 X- c6 [4 @1 Y* s) B% b! p) i/ Z( {2 p' U2 [ K7 @! F& F. d
◎食醋能提高腸胃道的殺菌作用，它能在三十分鐘內殺死大腸菌，沙門氏菌、赤痢菌、好鹽性菌、化膿tvb now,tvbnow,bttvb* H) u6 q" k% W& ^4 G; o9 Z
性葡萄球菌等，可以有療效防止痢疾、腸炎、食物中毒等疾病發生。
r$ H/ a: O; n7 P' C3 b
( z6 U/ G8 S$ G1 w$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎塗指甲油前，先用棉花沾醋，把指甲擦一下，待乾後，再塗指甲油，這樣指甲油較不易脫落。5.39.217.77:8898" w2 I/ S- Z- c- P9 w' F
# i" D/ M% H9 r6 z* \5.39.217.77:8898◎蚊蟲咬傷時，用醋外塗可消腫止癢。4 D, w6 B2 }$ K* j7 r `' c* U. O s
公仔箱論壇2 m1 `- u% R7 @. f4 o! G8 v
◎足部長雞眼，可用醋使之軟化，挑除就不會有困難。tvb now,tvbnow,bttvb9 X4 C" K. T2 L% l
tvb now,tvbnow,bttvb+ a! d* G' u" N. \$ D3 _% Z% c
◎跌打損傷，青紫瘀腫者，可用熱醋塗患處或用毛巾浸醋敷患部，一日三次，可活血消腫。公仔箱論壇5 r+ L& r; |# w7 I8 H$ J2 N
' }6 f7 D5 N# `. h# ?; R$ m3 p! \+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎被太陽曬傷的紅腫疼痛，可以淡醋溶液輕拍患處，即能減少疼痛，使皮膚早日恢復美白。
/ Y+ s& ?* P4 C& \tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb b6 Z% ^1 S: O' A) u
◎骨傷病患忌食醋。
% s) a$ `5 e' v9 D$ btvb now,tvbnow,bttvb
2 g5 t9 q, H& T, N3 s# T" ?7 A8 H公仔箱論壇◎炒胡蘿蔔忌放醋。 |
發表於 2017-10-22 11:13 AM
| 
