[甜品] 好吃的芒果奶酪

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好吃的芒果奶酪(圖：劉玉嬋/大紀元)' [, @, f) w3 F5 W* l) s0 r+ b

【劉老師烹飪教室】好吃的芒果奶酪

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作者：劉玉嬋

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材料： 5.39.217.77:88983 j4 ^% K- Z8 E; P0 k. H$ o" @ 5.39.217.77:8898; k$ B, T( }. H4 o- W7 F9 }: D2 l 牛奶300克" L3 g# P) H/ c/ h0 A% t 慕斯專用鮮奶油225克 ! o1 ^, A: o8 D4 i1 A' \' C5.39.217.77:8898細砂糖55克 : r6 D$ a, c3 C* s5 y吉利丁粉7克tvb now,tvbnow,bttvb7 a3 l/ t5 R: I3 h3 r. M* Q/ e 水35克 公仔箱論壇  C8 y" P/ M. F$ q/ K5 ` 香草條1/2支 7 h8 v. C& w/ |' o配料： " R" _4 |: B& |) M) U9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果〈肉丁〉1杯 9 H$ I# k+ t8 d7 ?2 f- T9 m柳橙濃縮汁1大匙 " `# W) I" }; m& T7 i5.39.217.77:8898鮮奶油50㏄ 公仔箱論壇* y) v; d% b8 l9 d. L1 Q 優格〈原味〉1大匙 1 e" q1 W1 v! [+ f5 h1 J公仔箱論壇作法： 1.牛奶、細砂糖、香草條煮滾，加入已融解的吉利丁粉和水拌勻，過濾後稍待涼再加入慕斯專用鮮奶油即可。 2.將溶液倒入模型內，放冷藏。 3.將配料打成泥，放於奶酪上亦可以焦糖飾之就大功告成了！@* # Z0 D# x( b4 [0 T7 x/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。