材料：
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牛奶300克
' e3 t) x! j$ P+ @慕斯專用鮮奶油225克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r+ }& J. z& U1 z/ w5 L; r- M. r
細砂糖55克
* m ` C( ]* v: E3 y i6 p4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁粉7克
) W. m# X9 ^% J' f/ \9 Z% ?$ S vtvb now,tvbnow,bttvb水35克 tvb now,tvbnow,bttvb! B- @3 k8 o( Y2 F) |2 y
香草條1/2支 6 h& u& j* D6 X4 Y+ k! a6 v
配料：
/ G5 c% Z& W {% ^9 |% q/ l. a7 F' x芒果〈肉丁〉1杯
1 w e& M T xtvb now,tvbnow,bttvb柳橙濃縮汁1大匙
1 j7 `: | R8 o1 [( x鮮奶油50㏄
! q- t! N- N! @" S+ n- {1 X) dtvb now,tvbnow,bttvb優格〈原味〉1大匙 4 J# K% z; m% k8 y
作法： 1.牛奶、細砂糖、香草條煮滾，加入已融解的吉利丁粉和水拌勻，過濾後稍待涼再加入慕斯專用鮮奶油即可。 2.將溶液倒入模型內，放冷藏。 3.將配料打成泥，放於奶酪上亦可以焦糖飾之就大功告成了！@*
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發表於 2009-4-26 11:08 PM
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