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母親牌肉餅(記憶裏媽媽的味道)

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8 S+ I  [% z. S' i  G* r5 k, f6 Ctvb now,tvbnow,bttvb先來調麵粉,半小碗麵粉,加比較多的水(繼續跟着感覺走)一點點鹽,打入一個雞蛋(爲蝦米我老是禁不住要往麵粉裏加雞蛋呢?宿命啊宿命。
- |, b" J$ H, {+ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G7 s( [/ t: A' O+ A" h* ?$ X
攪拌均勻,跟着感覺走,感覺差不多了就放一邊待用( }/ W8 G$ H: P

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/ [" l* B/ H9 W7 [) l. X( U, \# _繼續跟着感覺搞餡...
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肥瘦比3:7豬肉餡,跟着感覺放了,半根胡蘿蔔刨成絲,幾個水發香菇切削粒,一些蔥
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1/4個卷心菜切小粒 ,也可以放别的蔬菜哦。我懶,卷心菜好洗
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  r( {  O& v3 b+ E/ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一起攪拌到肉末裏,打入一個雞蛋(宿命啊宿命),順時針攪拌tvb now,tvbnow,bttvb2 I* \/ \7 N% |6 D
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我吃雞蛋比較猛,爲了放更多的雞蛋,我跟着感覺把4個雞蛋打散,煎成餅5 w. o+ c9 O7 E) f4 a
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切成末,好香啊tvb now,tvbnow,bttvb, u9 S9 a1 X: g6 M" I6 ]* S
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1 h, z- Q3 \$ F( E) {放到前面調好的肉餡裏,一起攪拌均勻
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此時,某人下班回來了,一看肉餡,覺得肉太少,作爲食肉動物,堅決要求多加點肉,於是,撒了點鹽,在我弄好的肉餡裏又放了兩塊肉末...我不管,繼續煎我的餅
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( S; E$ ?6 g' q" M平底鍋不放油,一勺子麵糊,把鍋轉一圈就均勻了,+ [% j& m0 k" t
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6 e3 H, Z/ ~% ?; ?) G. ^6 G8 u5.39.217.77:8898同時用勺子均勻地鋪上半邊肉餡公仔箱論壇$ ]1 S8 u+ @  x
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另一邊對折過來,蓋上,用木頭鏟子輕輕把邊壓一壓就合上了,太用力,太激動會弄碎tvb now,tvbnow,bttvb- w$ ]5 G0 [) x$ d$ y( `/ O

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餅子基本成型了
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  _- B2 u! S2 t公仔箱論壇取出放一邊,繼續煎剩下的5.39.217.77:88989 @8 p/ L4 |4 c7 d0 M

4 p  n6 F6 n, I7 ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }# I  u* ]- }& M. \8 G; K$ D

8 w: v$ }. Z) J/ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面糊都煎成型後,鍋裏放一點油,重新開始煎剛才的餅餅,
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翻個面,再煎, L3 ^- W* R) q, R1 [4 I* A$ J; y
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' z1 C% ?1 V, [% Q- o" Y出鍋前3 m$ x3 ~  |: u/ s
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  ~* G/ B* O$ F4 E  B- k公仔箱論壇兩個人,吃了8個這樣的餅餅,再來兩碗綠豆粥,真舒服啊
好像很好吃啊   下次试看好了
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