[西式食譜] 葡 國 臘 腸 燜 排 骨

甄華

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材 料
2 c; }) W1 s/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡 國 腸 3 條 、 一 字 排 400 克 、 洋 蔥 / 紅 蘿 蔔 / 椰 菜 各 1 個 、 罐 頭 番 茄 1 罐 、 葡 國 臘 腸 浸 油 適 量tvb now,tvbnow,bttvb4 g2 m2 C; B: y
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做 法
- A$ m; g$ f" g; b9 Ytvb now,tvbnow,bttvb1. 葡 國 腸 切 1 厘 米 厚 、 洋 蔥 切 開 十 字 、 紅 蘿 蔔 切 一 口 大 、 椰 菜 切 開 十 字 、 罐 頭 番 茄 搗 碎 備 用 。tvb now,tvbnow,bttvb; _1 `( V, z8 n; u- O: b' F6 B3 d; z

3 z; h5 o/ o+ ?5 ~' w5 a2. 燒 熱 鍋 ， 下 油 放 洋  蔥、 紅 蘿 蔔 及 葡 國 臘 腸 入 鍋 爆 香 。5.39.217.77:8898% M1 D9 m9 K+ u$ P

4 Y" m+ |4 e" |& U5.39.217.77:88983. 將 一 字 排 加 入 鍋 內 爆 炒 至 肉 表 面 轉 色 。/ O% s( M6 ?0 C2 w4 Z5 s8 Y0 k5 u' w
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4. 加 入 搗 碎 番 茄 及 椰 菜 ， 注 入 約 2 杯 水 復 蓋 ， 水 沸 騰 後 轉 中 火 燜 45 分 鐘 至 一 字 排 熟 透 即 成 。5.39.217.77:8898" h) h* ^* c' i  j

+ r7 Q5 ?. g- m# n% f4 `* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士! F; d5 Y. |: e$ X3 p: S
以 雪 藏 或 冰 鮮 一 字 排 燜 煮 ， 肉 質 較 鮮 肉 更 軟 腍 鬆 化 。