[甜品] [糖水] 燉薑汁蛋白鮮奶

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4隻 蛋白2 |1 ]+ h& E8 t5 V+ M! Y! a
2湯匙 薑汁  i" p- O0 P% B! e
2杯 鮮奶tvb now,tvbnow,bttvb$ _2 T7 i% n) K  j5 Z
4湯匙 糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `! f4 B9 Y, ^- Y8 W
烹調方法' N! u9 i# t. H" C1 E
預熱焗爐至攝氏180度或華氏350度。 鮮奶加熱。蛋白，糖及薑汁輕輕拌勻。 將鮮奶慢慢拌入蛋白內，瀘過。 轉放耐熱碗內，蓋上錫紙。 將碗排放一焗盤內，注入暖水至半滿，入焗爐燉約30分鐘至凝結。