保健食品吃補變吃毒 養生變傷身 小心!吃進陷阱本刊調查高達92.5%民眾吃過保健食品,一年吃出千億元市場,但黑心原料、假貨充斥市場,健康食品認證寬鬆,你究竟是吃出健康?還是吃進毒害?我們先來看一位保健食品從業人員的良心告白。: d8 N8 C0 o$ Z- v, S
本刊調查高達92.5%民眾吃過保健食品,一年吃出千億元市場,但黑心原料、假貨充斥市場,健康食品認證寬鬆,你究竟是吃出健康?還是吃進毒害?
& d% ^. Y* B& D7 V1 j& Q& d公仔箱論壇我們先來看一位保健食品從業人員的良心告白。
2 U+ E- j U9 I: g公仔箱論壇我(王聖寧)在保健食品業界十二年,前前後後待過五家公司,有原料廠、加工廠、也有排名百大的藥廠,上中下游都做過。
6 n: W# V" T9 U2 S& t. l公仔箱論壇但是,市面上的保健食品,我幾乎沒買過,我都是去找自己信賴的原料,然後送去工廠,請他們用小量生產的方式做給我。有做過藍藻、Q10什麼的,家裡十幾個人吃就夠了。麻煩歸麻煩,但這樣我比較放心啦!
$ r; s# X1 X5 m) R; K4 {像我之前在原料廠工作,公司就是西班牙原料進十公斤,又同時進口大陸的原料五十公斤,然後給你看西班牙的檢驗與進口證明。你下游廠就買回去了,你如果沒有作檢驗,就根本不知道他把原料掉包了,用大陸的原料給你。
6 n9 w6 `/ {' c0 {& d" Q公仔箱論壇又或者,有些廠商會讓大陸次級原料坐船旅行到日本,然後宣稱是「日本進口」,有時候他們還會在日本、美國設立紙上公司,你根本也查不出來。
( Y& Q* V7 h! |' ~8 i6 }tvb now,tvbnow,bttvb從美國跟大陸進的價格差那麼多,你想想看,怎麼有辦法去買到全部都是進口的原料。就跟塑化劑一樣,天然的與合成的,價格差這麼多,但是大家還是睜一隻眼閉一隻眼,用那麼便宜的價格去買。
J* ^3 v+ A4 ?5 Jtvb now,tvbnow,bttvb下游大廠跟上游原料廠進貨時,一開始合作,品質可能都OK。但是當配合一段時間、數量愈來愈大時,大廠會跟原料廠殺價,原料廠不敢說不,於是,可能接下來原料濃度就沒有這麼純了。
# F1 a7 B3 z0 \我的第一份工作就是在品管單位,所以我對品質非常在乎,而且我本身就是使用保健食品的族群,結果到了每個工作,卻發現不是這樣,品質常常被犧牲。
/ K6 m3 T ?2 n. Jtvb now,tvbnow,bttvb我不大敢吃國內的保健食品,因為從上游到下游,有原料廠、半成品廠、成品廠等,可能出錯的環節非常多。我在某家公司上班時,老闆要我開發日本的珊瑚鈣去電視台賣,但第四台抽很凶,利潤非常少,因此成本要壓到非常低。我們用了很便宜、一公斤只要四十塊錢的碳酸鈣,再加上一些染色、色素、有的沒的東西進去,弄一弄湊成很像珊瑚鈣的東西,其實根本不是珊瑚鈣。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G' R' ~2 ~, T$ o8 `2 R
那時為了表現平衡酸鹼值,老闆還叫我在產品裡面加了胃藥!當時我真的面臨是要馬上辭職還是怎樣。沒想到這產品竟然還熱銷了好幾個檔期!tvb now,tvbnow,bttvb& k2 q$ g2 P: S% b" J: r" h2 x8 C t
老實講,我昧著良心做,罪惡感很重!我想到買的那些人吃下去,他有健康需要,結果我卻讓他吃胃藥!我真的沒想到我居然成為那隻黑手!最後我還是受不了,離職了!
$ o0 q; E! d9 N- J; g5 Ltvb now,tvbnow,bttvb王聖寧的離開,並無法改變他的黑心老闆。保健食品這塊誘人的大餅,究竟暗藏著多少不為人知的黑心陷阱?
7 }- E# O) @( k: n5.39.217.77:8898「早上一杯精力湯,中午一顆綜合維他命,晚上熬夜加班時又一瓶雞精。」這是設計工作者徐蕙蕙的例行公事,「有時候工作忙起來,飲食常常不正常,怕體力、營養不夠,保健食品是最方便的選擇。」
0 h" M: S3 S$ r2 z) u; r$ _5.39.217.77:8898每年近千億元市場幾成全民運動5.39.217.77:88984 S: ^- B- x8 B/ ^4 J
徐蕙蕙依賴保健食品的習慣不是特例,而是現今很多台灣人的生活縮影。根據《今周刊》保健食品調查,高達九二.五%的民眾吃過保健食品,幾乎成了全民運動,並且有著越來越年輕化的趨勢,三十歲以下的民眾,高達四三.四%吃過保健食品。$ ]1 V! T$ h) n, N# ^* T
這麼愛吃,吃出了近千億元的市場。根據財團法人食品工業研究所針對保健食品市場所做的調查顯示,台灣保健食品銷售額二○一一年高達八九六億元,再加上從國外購入的,市場規模可能上看千億元,幾占全民健保總金額的四分之一;並且平均每年以一○%的速度在成長。
& d! C. Z; f) X5 d/ |- Z- |8 otvb now,tvbnow,bttvb如此昂貴的投資,究竟是吃出了健康?或只是吃進了安慰劑?甚至吃成傷害而不自知?
8 q! O7 ^; H9 s6 D% F4大黑心陷阱吃進傷害不自知
" \0 a, ?0 j4 u$ W0 i( S陷阱1 檢驗大漏洞、吃補變吃毒5.39.217.77:8898& R0 Z5 m7 \0 L0 E/ Q# H
綠藻、魚油、魚肝油檢驗出戴奧辛、DDT、重金屬;紅麴含橘黴素。
, x. I7 h0 s1 q L# J5 ]公仔箱論壇陷阱2 黑心保健食品,養身變傷身TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F s0 }) i c. Q; }+ K6 X
壯陽保健食品含威而鋼;鈣片加胃藥;大陸次級原料高價賣;80%的紅麴原料來自大陸,橘黴素恐怕吃下肚。tvb now,tvbnow,bttvb* z/ L- ^) Q; o4 B, z, }9 f6 m+ l
陷阱3 政府認證的健康食品最健康?
W$ Y4 ~& K: ~, C0 ^" ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。優酪乳等政府認證的健康食品,糖分、熱量卻過高,健康食品反而不健康。& c4 F( u9 U, N V- [
陷阱4 偷工減料、含量不足,功效大打折
/ d+ T l) N1 Y2 l* x$ ]0 J+ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。兒茶素含量只有標示的三分之一,大豆異黃酮更只有不到20%,功效大打折扣 |