食用醋的種類：（依製法來分）tvb now,tvbnow,bttvb: U; ]+ ]0 O5 e" L0 W
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1. 釀造醋：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]' f1 N# [2 j3 x: h" T
, A3 U# ^3 J/ |% x; P3 g' A5.39.217.77:8898a. 穀類醋：如米、麥、玉米、糙米、糯米等穀類。tvb now,tvbnow,bttvb" I% I& \ a7 r" H
b. 水果醋：如蘋果、葡萄等果實‧
- N0 o8 \) p( [/ Y& W2 |5 u5 u公仔箱論壇c. 酒粨釀造醋：如酒粨和澱粉等原料。
0 H+ G) Y! A; J7 }6 [1 s2 C9 h5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e" A! z, S$ j9 u5 ~ X: Z
2. 合成醋：以來自石油合成的冰醋酸，加水稀釋至百分之三至四，再加入膠胺酸等調味料而製成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `5 h/ B$ D3 b) |/ {0 o. R
: x0 _! N( }1 e m& D9 F- |' x9 p9 @ \健康醋的選擇法：
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即使是同樣名稱的醋，但是因為原料的使用量、製造法、釀造期間等的不同，有機酸、氨基酸、礦物質、維他命等成份，亦會有所差異。成份上的差異，自然會影響到增進健康、預防疾病的效果。
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在選擇醋時，必須考慮幾項重點：
7 @; K6 p! w4 C! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u3 B% S0 @. x6 N6 ]2 G; _$ G5 t
1. 標籤上有無標示「純粹」或「純」者？
+ j" }/ B# R* l4 ^2. 原料為一種者，標示無添加酒精者。
% F( s9 B; H. z) _6 A$ Y! A# u0 h3. 標籤記載釀造法為靜置發酵（或並列複發酵）法者。
2 t d! o, z* }# q' h公仔箱論壇4. 釀造期間在六至十個月以上者。
0 R7 w2 O, c- G* P4 K/ G+ H3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內容成份標示者符合以上四點，便可說是好醋。
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2 [8 X h( A% A4 ` S7 y! C公仔箱論壇醋的神奇療效與適用範圍：
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6 N# a* Y7 t9 S8 e. Z5.39.217.77:8898抑制高血壓／防止動脈硬化／預防心臟病／老年癡呆症／防止肥胖／預防肝病／腎臟病／糖尿病／神經痛／五十肩／關節炎／香港腳／外傷／感冒……等。$ j6 J/ {- k& t7 Z
8 `1 n, E" D8 V2 ?& U, ~7 U醋的營養與功效：
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3 [8 D7 y( i* \( [. h淨化血液／控制脂質的代謝／幫助鈣質吸收／促進肌肉新陳代謝／增進食慾／殺菌／增強精力……等。; M `' X7 c; F: A1 V8 _. [
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醋的美容效果：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f; X; i/ _. d6 j, K1 d
- \ j- Q5 J+ Y* M2 ftvb now,tvbnow,bttvb預防皮膚鬆弛、皺紋／消除褐斑／治療青春痘／保持苗條身材／保持年輕活力……等。
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6 R. L' K. x4 @0 c3 s" @) i5.39.217.77:8898醋的功用與防治症狀：5.39.217.77:8898+ g1 a" H' V! K( i
9 D" N( l2 z! g0 N fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消除口臭／狐臭／更年期障礙／便秘／控制鹽份／消除異味／消除污垢／健腦／消除疲勞／舒解壓力／提高肝機能／促進腸部蠕動……等。- _0 b. `8 b0 H
4 ]# X+ ^1 C6 h& S1 N- g公仔箱論壇要有效地發揮出醋的功效，每天就要攝取食醋三湯匙左右。現在食醋工廠產有高級醋，可以直接飲用。一般醋可以加些糖或蜂蜜使酸味減少，易於入口。
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5 z, ]8 }* H0 k, [ E' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。後學在此介紹一些醋在日常生活中常使用的分法，供大家參考：
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◎加醋煮蛋或煎蛋時，可保持形狀完整而不破裂。$ ]8 w- A x6 ?. `% ^- `% M/ W+ i. Y
. v7 l9 @( A2 A, M& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎湯煮太鹹時，加一湯匙的糖與醋，再煮一下，即可去鹹味。tvb now,tvbnow,bttvb7 W7 _ z- F7 I+ i# ^# ~# r
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◎醋可以消除蔬菜的澀味，保持新鮮色澤。
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7 m6 [3 q2 U0 ~% d8 |tvb now,tvbnow,bttvb◎芋頭切了以後用醋水洗，或用醋水煮，可以消除黏汁。& j5 r& y: S+ `! R7 y
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◎煮飯、蒸饅頭或做麵包，加少許醋，就不易腐敗。tvb now,tvbnow,bttvb9 U) @/ A. C7 n
2 c. u! z; F. B$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎海帶用醋水煮，或是泡水時加入一點醋，可以加速軟化。
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' O/ j7 M _9 D1 I7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎有些水果切開後，由於氧和酵素結合易變成褐色，若用醋水洗過，酵素被抑制就能避免變色。
9 W) {. T }2 A2 c7 r$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ D4 a( T/ w6 P/ z& p◎做沙拉、涼菜及果汁時，加入一些醋，可保存維生素C。tvb now,tvbnow,bttvb; c; U2 y, s( x) j p
- t+ \. T- V$ _$ ?7 A# v◎醋可以用來消毒砧板和抹布，洗淨餐具和鍋子。tvb now,tvbnow,bttvb8 Y0 N" M9 @0 L; S: T; j% ]0 N
/ e8 D- m* D( A9 i. @/ S公仔箱論壇◎弄髒的地毯，可用醋來擦拭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u* T. z1 |/ A: |! N
1 C, ?' |+ ?' y) L6 A◎洗衣時加些醋，可使衣服變軟，去污容易，又可保護衣料。
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◎廚房和洗臉台的排水管堵塞時，加入重碳酸鈉和醋，不久便會暢通。tvb now,tvbnow,bttvb/ h, U, f: B# q' o- a6 N
o# M$ ]; G* b+ f" R) A7 x8 r◎熱水瓶內若有石灰污垢時，可加醋或檸檬擠汁，即可去除。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H* V3 C" K: O& E
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◎發燒時，用醋擦身體，可降低體溫。
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◎手中有刺拔不出來時，可用棉花沾醋，以繃帶綁好，這樣隔日即可拔出。tvb now,tvbnow,bttvb u# E2 P C6 K/ d. ~3 ?
7 [( L3 ~) j+ {% _% I5 v◎在花和草木的切口泡上醋，即使水份吸收不良的植物，也可長保鮮艷。
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◎失眠時，將蘋果醋加上等量的蜂蜜，只要喝一小杯，即可安然入睡。5.39.217.77:8898; L! _" o9 w4 n6 Q0 B. n
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◎打嗝不停時，喝一小杯醋就可以停止。公仔箱論壇9 N( W0 E" y+ ^7 S1 z3 l7 z5 H
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◎將醋用水稀釋至不酸的程度後飲用，可以減輕暈車的症狀，使身體感到舒暢。5.39.217.77:8898! g' O3 `2 J" O5 z# y; @
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◎喝酒前後喝醋，或是吃一些加醋的小菜，都具有防止酒醉的效果。+ ~4 J$ ?- k1 H. w |+ K
/ E' v) s3 _( C4 V' F0 S1 t1 g◎將醋和鹽各一大匙加入茶杯中，以整杯的水稀釋，然後拿來漱口，對初期的感冒相當有效。
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◎將浸泡過醋的手帕，摀住暈倒者的鼻孔，醋味的刺激可使他清醒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M7 x p2 D# i" T
2 L2 ]7 J r. s u) ?! f$ e; o- {◎用浸醋的熱毛巾覆蓋額頭，可治頭暈、頭痛。tvb now,tvbnow,bttvb: |( N& Y, y* ]) K; E! Y5 ~
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◎皮膚乾燥時，可在洗澡時加些醋，可使皮膚光滑，消除肌肉疲勞，並中和未被沖下的肥皂鹼液。
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0 y% L8 K( d. K4 `; u" o0 z◎玻璃器皿和傢俱，使用在水中加四分之一杯醋的醋水洗滌，會發光且潔淨。
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5 M- P% A7 @3 K b6 \- v7 x◎醋水可以治療粉刺、面皰。tvb now,tvbnow,bttvb. ?! Z5 Y8 C: c, ?+ i+ T
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◎在水中加些醋，將襪子浸泡約十分鐘後再清洗，可除臭味與殺菌。2 J& x$ h' Q/ |! u& e" I5 V& b
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◎香港腳患者，可在洗淨腳後，把患部泡在溫醋水中，每天泡二至三次，每次五至十分鐘，如此持續十
, D& K G6 n3 c6 V天，香港腳就會逐漸痊癒。
% l# }/ c" A2 Q w* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎把醋、蜂蜜和蘋果汁以等比量放入杯中，用冷開水沖淡，每天飲用一次，可治療便秘。
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◎食醋能提高腸胃道的殺菌作用，它能在三十分鐘內殺死大腸菌，沙門氏菌、赤痢菌、好鹽性菌、化膿
2 ^$ ]5 f% k Z2 ?) ~5.39.217.77:8898性葡萄球菌等，可以有療效防止痢疾、腸炎、食物中毒等疾病發生。
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$ h; u4 z9 B" S4 e* M3 f公仔箱論壇◎塗指甲油前，先用棉花沾醋，把指甲擦一下，待乾後，再塗指甲油，這樣指甲油較不易脫落。
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# z' B) v" l. j# G公仔箱論壇◎蚊蟲咬傷時，用醋外塗可消腫止癢。5.39.217.77:8898) K2 F1 t; F d( g: T
% R7 U- n) Y- I/ K◎足部長雞眼，可用醋使之軟化，挑除就不會有困難。5.39.217.77:88986 x9 V( }/ h! F
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◎跌打損傷，青紫瘀腫者，可用熱醋塗患處或用毛巾浸醋敷患部，一日三次，可活血消腫。8 T; L. L5 i* y' [+ w5 x
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◎被太陽曬傷的紅腫疼痛，可以淡醋溶液輕拍患處，即能減少疼痛，使皮膚早日恢復美白。
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9 l3 X- p" t$ p# U1 X◎骨傷病患忌食醋。5.39.217.77:8898; W+ x" T% _0 R% P9 n. ^' K: T
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◎炒胡蘿蔔忌放醋。 |
發表於 2017-10-22 11:13 AM
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