TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @$ a; V4 ?+ g. S
材料
$ S/ r( t, }) m5 m/ s* G N公仔箱論壇麵粉.....20克
6 C0 h# a" P3 D/ r! F+ l5.39.217.77:8898紅酒.....250毫升
2 v: \7 B" q8 P$ p8 z0 W西芹[切粒].....50克
9 g1 Z; }; |! h公仔箱論壇洋蔥[切粒].....100克公仔箱論壇% C6 B; Q9 r4 t' F9 f' j
甘筍[切粒]..... 80克5.39.217.77:8898! y: f# t+ S+ Y" W9 f1 v* v/ k8 k w
罐頭碎番茄.....400克
( C! g, V, R# W意大利黑醋.....1湯匙
( L5 _+ @4 u: v* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊膝.....2隻(1000克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J1 E" h0 S) z3 g
乾杏脯肉及西梅.....共150克tvb now,tvbnow,bttvb/ {* o. u q9 I: P5 l/ N! @! C
2 E" U% ]$ m0 x9 {' d% [7 }0 N' R公仔箱論壇3 E" _8 s) V+ B7 Q2 i
醃料
( s, m" b: @0 j8 d) [5.39.217.77:8898芥末籽.....1/2茶匙
, A d" ?# P! I: }! N黑胡椒碎.....1/4茶匙6 z5 _! v$ D; \8 K: _7 U5 j$ P
舊庄特級蠔油.....2湯匙
; q% ^$ P* f% M* N2 x" n公仔箱論壇
i6 u4 K8 Z/ p( [5.39.217.77:88987 W4 f2 h% y& X: x
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V6 s* ?4 g h( R+ P
糖.....1茶匙
+ v6 X0 ?$ K2 E* y. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬.....2湯匙2 W& b& B6 O6 O
' K) }9 h) P- p0 ~. V3 t5 c
$ {/ A! M! C. Q H. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。程序公仔箱論壇0 F4 D4 A2 M4 h! R- h. L2 Y
1. 乾杏脯肉及西梅浸於紅酒中1天。羊膝與醃料拌勻醃2小時，然後撲上麵粉。公仔箱論壇, J8 G* J+ g9 z% h/ T
7 W- U$ @# _( `9 ~' q公仔箱論壇2. 燒熱3湯匙橄欖油，煎羊膝至每面金黃，取出待用。
% @, {# j: c+ t5.39.217.77:8898! c! ]' v$ g" q- B8 d: z2 R* X
3. 原鍋炒香洋蔥、西芹及甘筍粒3分鐘，加入黑醋炒勻。加入紅酒、半份乾果、罐頭番茄及調味料煮沸。 r I8 e5 o4 P% f
9 P/ Y1 T% x1 T/ L% u! a+ M公仔箱論壇4. 加入羊膝及以清水蓋面 (約400至500毫升) 煮沸。放入預熱攝氏150度的焗爐燜1小時取出，伴入餘下的乾果，再放入焗爐燜1至2小時至腍。燜焗期間須間中於羊膝上淋上汁液。) v' |" ]5 Y, Z3 g3 e1 Q
. X# b! U8 ^ s, f7 ^* X5.39.217.77:88985. 羊膝取出保暖，汁液煮至稍稠，即可伴羊膝食用。
# w. e4 n5 l# m4 R# t |
發表於 2015-12-22 04:32 AM
| 