材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~* A, b# u9 F: j C. p
蘋果.....1顆
) P2 Y9 w& x E9 ]tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄片.....30公克
, G; N" Q1 W0 s% h# q- y2 U8 t& ntvb now,tvbnow,bttvb葡萄乾.....10公克
9 v( x7 D H1 U( Ztvb now,tvbnow,bttvb生菜絲.....100公克
- |& \# S$ c' c6 s6 u, n$ h# _5.39.217.77:8898雞胸肉絲.....50公克
2 [! k+ [+ ^& D8 u+ H5 G黃甜椒絲.....10公克公仔箱論壇0 d$ Q4 x- S: Q
紅甜椒絲.....10公克! {; R; z1 V5 x4 _6 |, ?" U. d
開心果碎.....10公克
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5 N( c: B7 V H+ l$ f) Jtvb now,tvbnow,bttvb調味料tvb now,tvbnow,bttvb6 x; M' N+ Z: I; @! d* _* R
鹽.....適量
) g: y3 C6 f B( w. @& X$ T# e6 t( `tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁.....1大匙1 p1 n- \: |& j
原味優格.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb2 g- V1 I2 h2 X
黑胡椒粒.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ U" P; V1 I, C0 ~) q$ b( I# S
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作法tvb now,tvbnow,bttvb( G* d+ p9 R; y
1. 蘋果去皮切絲；取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻，備用。
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, y: E* M [* r7 q2. 備滾水，放入雞胸肉、鹽、沙拉油，待熱水再次沸騰，轉小火約3分鐘後熄火，將雞胸肉浸泡至熟，再泡入冰水放涼，拔成細絲備用。; m; H8 Z& o y! V, P" c
8 I' K; C, e" t& g公仔箱論壇3. 取盤，放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片，與作法2的雞胸肉絲，淋上優格醬，最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。
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1 |; [5 |% w9 j) c! K! P( q) I5.39.217.77:8898註：% I9 @5 n$ Z) D; ]3 O8 _4 O
在汆燙雞肉時，加入適量的鹽可增添雞肉風味，沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。公仔箱論壇# s; {: K+ s: }' g7 l
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發表於 2015-12-21 04:53 AM
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