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[中式食譜] 蘋果雞絲沙拉

材料
& q* X) L6 u# n" [) j4 [% [5.39.217.77:8898蘋果.....1顆
- N) l0 I% a/ h) |' z蕃茄片.....30公克- Y1 R! s$ l# [- g9 U2 n5 @3 Y
葡萄乾.....10公克
" g, h4 ^- f6 r生菜絲.....100公克公仔箱論壇& v# L3 C1 ~$ B) Z1 V
雞胸肉絲.....50公克0 ~; Q+ G2 Z$ a! t; K
黃甜椒絲.....10公克
5 Z- U+ {. G- C$ D  `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒絲.....10公克公仔箱論壇; A1 m3 B: ]; b+ x, c9 _
開心果碎.....10公克
' ^+ A( E# j9 `, \% w2 a4 \! O: K6 Q0 y1 U1 M; W3 D; _
+ n" V2 x9 p' n, T7 ]7 M$ _
調味料
% y0 l: Q/ Y7 g3 s' A0 \tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb3 E4 v3 r. E# K, I( y+ X5 b
檸檬汁.....1大匙
* h0 p, f' @% D) F! {8 ]; Z2 i原味優格.....100公克公仔箱論壇4 _6 R% p  O- L+ s) Z
黑胡椒粒.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb# v  V& C6 K5 t, U( ^, D3 A6 I

* j) e0 n0 m* {5 z" JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 z8 f, Z) A# [' R6 ytvb now,tvbnow,bttvb作法& @0 z. o! i2 s  E8 ^
1. 蘋果去皮切絲;取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻,備用。
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/ e. Y/ W7 G. \% K/ e5 y, C0 D5.39.217.77:88982. 備滾水,放入雞胸肉、鹽、沙拉油,待熱水再次沸騰,轉小火約3分鐘後熄火,將雞胸肉浸泡至熟,再泡入冰水放涼,拔成細絲備用。
' a0 N6 Y2 u  C% o; D; s; Q/ _2 F1 }4 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  n( t4 R/ T: W9 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取盤,放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片,與作法2的雞胸肉絲,淋上優格醬,最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。, S# \" X# C  U, @

0 ^( f' i4 Y7 a( j6 y6 l5.39.217.77:88985.39.217.77:8898& ]/ K8 x' R0 d5 h
註:
$ `+ [4 U5 L5 _0 f" F5 o/ t公仔箱論壇在汆燙雞肉時,加入適量的鹽可增添雞肉風味,沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。
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