[西式食譜] 咖喱羊骨腩

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3 ]2 r" \5 Y6 Y9 T0 e1 j2 r7 L3 w公仔箱論壇材料：
! o1 H8 _$ k2 G- Q$ z3 L& w9 Y帶骨羊胸腩500克(已切件)、純味乳酪250毫升、洋蔥1個、番茄2個、蒜茸2茶匙、薑茸2茶匙、香葉1片、印度薄餅4塊
' a5 p$ J# {3 I6 i* x5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \, ^3 I8 J) ~
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調味：
- o0 p0 U# v. t$ X7 t' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度咖喱粉1湯匙半、印度紅辣椒粉1茶匙、甜椒粉1茶匙、薑黃粉1/2茶匙、鹽少許
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: G0 c& [: n* ~; j* ]6 u: p  }做法: 5.39.217.77:88986 ^; [+ J3 d* p% \: l; z
1.羊腩解凍洗淨，番茄洗淨去皮去核，切細碎，洋蔥去衣切細碎。
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2.燒熱鍋，用少許油爆香薑蒜茸，下洋蔥碎炒約10分鐘。
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3.轉小火下咖喱粉、紅辣椒粉、甜椒粉及薑黃粉炒至香味四溢。
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4.下羊腩炒約4分鐘，加入番茄碎、香葉、乳酪及適量水。
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9 ^2 q1 D" Y* x' w6 F' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.沸後蓋上，慢火燜大約45至60分鐘直至羊腩腍身，加鹽調味。公仔箱論壇& f3 J/ l7 K* z& F; P! l

% M0 S( S( f6 j# d/ A4 ]. S% l公仔箱論壇6.另燒熱油鍋，把印度薄餅逐塊放入炸數秒，至脆身即撈起，跟咖喱同上桌。