[西式食譜] 咖喱羊骨腩

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; m' y' ^7 j. Z公仔箱論壇材料：tvb now,tvbnow,bttvb! b6 r+ S4 h; ]# w6 Q2 _) A
帶骨羊胸腩500克(已切件)、純味乳酪250毫升、洋蔥1個、番茄2個、蒜茸2茶匙、薑茸2茶匙、香葉1片、印度薄餅4塊
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調味：7 o2 H: ]- C6 {- C
印度咖喱粉1湯匙半、印度紅辣椒粉1茶匙、甜椒粉1茶匙、薑黃粉1/2茶匙、鹽少許
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& q- O5 D- U1 |1 V8 F做法:
9 s3 J- [& E( }+ W; W公仔箱論壇1.羊腩解凍洗淨，番茄洗淨去皮去核，切細碎，洋蔥去衣切細碎。
0 W/ t$ c. ^1 m, Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v+ T; ^4 Q" p+ w$ k# N# z
2.燒熱鍋，用少許油爆香薑蒜茸，下洋蔥碎炒約10分鐘。
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0 s/ ^2 v3 w9 |8 c: m+ R7 C5.39.217.77:88983.轉小火下咖喱粉、紅辣椒粉、甜椒粉及薑黃粉炒至香味四溢。
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7 ?% O+ Q# Z0 @+ v+ c! M6 D1 o0 X公仔箱論壇4.下羊腩炒約4分鐘，加入番茄碎、香葉、乳酪及適量水。
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/ n* _/ e+ M9 u4 L' _2 n8 v5.沸後蓋上，慢火燜大約45至60分鐘直至羊腩腍身，加鹽調味。5.39.217.77:8898' `7 i- L! s5 H  X9 f7 A% s
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6.另燒熱油鍋，把印度薄餅逐塊放入炸數秒，至脆身即撈起，跟咖喱同上桌。