[西式食譜] 咖喱羊骨腩

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帶骨羊胸腩500克(已切件)、純味乳酪250毫升、洋蔥1個、番茄2個、蒜茸2茶匙、薑茸2茶匙、香葉1片、印度薄餅4塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B) i7 o6 @, O! g1 Z) ]4 Y

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& l3 [( E" m8 }2 ?( otvb now,tvbnow,bttvb調味：
: |0 h! Z+ d+ I' E: P( N% h' m& [印度咖喱粉1湯匙半、印度紅辣椒粉1茶匙、甜椒粉1茶匙、薑黃粉1/2茶匙、鹽少許
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0 Q0 ?& F1 N% B" S6 Y做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }1 b: w# M3 L. R" z) Y
1.羊腩解凍洗淨，番茄洗淨去皮去核，切細碎，洋蔥去衣切細碎。3 z2 Y1 J# k. s' V! r8 K

7 C( y- R4 T0 a) @$ h5.39.217.77:88982.燒熱鍋，用少許油爆香薑蒜茸，下洋蔥碎炒約10分鐘。
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, ^  U/ \( p2 s3 n5 htvb now,tvbnow,bttvb3.轉小火下咖喱粉、紅辣椒粉、甜椒粉及薑黃粉炒至香味四溢。
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  r2 ]6 Y+ o! G$ f5 o4 t4 h+ l4.下羊腩炒約4分鐘，加入番茄碎、香葉、乳酪及適量水。
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5.沸後蓋上，慢火燜大約45至60分鐘直至羊腩腍身，加鹽調味。
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/ y9 y: S) ~$ [/ a! X' ~- M5.39.217.77:88986.另燒熱油鍋，把印度薄餅逐塊放入炸數秒，至脆身即撈起，跟咖喱同上桌。