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[西式食譜] 印度咖喱薯仔燜雞


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紅辣椒(切角)1隻、印度咖喱醬2/3杯、芫荽半杯、雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
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3 h/ h2 w2 e$ N/ b7 h1 c調味醃料:
: f. L1 \) N4 X/ {+ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露2茶匙、生粉3茶匙、生油1湯匙公仔箱論壇$ A3 l' }) U. {7 v6 t

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做法:     
$ F- Z+ v8 k) ^3 @, d公仔箱論壇1. 將雞洗淨,充分抹乾身,與醃料拌勻醃15分鐘,撒上少許生粉,下鑊煎香備用。
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2. 煎香薯仔,加入蒜蓉、洋蔥及紅辣椒炒香,放下咖喱醬炒合。
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4 Z: C" o) `7 R! s5.39.217.77:88983. 加入雞湯、魚露及砂糖煮滾,以慢火煮5分鐘。
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9 [. s  ^& I  `0 y4 S2 S7 T: ?5.39.217.77:88984. 放回雞件燜約10分鐘至嫩滑,收汁,放於碟上,撒上芫荽即成。tvb now,tvbnow,bttvb# W0 A. Q/ F+ k5 e% ]3 a5 c( F

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