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材料: 7 B* ?' K6 D4 I
紅辣椒(切角)1隻、印度咖喱醬2/3杯、芫荽半杯、雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
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5 M2 f# k5 d S. r$ D2 s z$ l% s6 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: [9 t/ k6 G% C. T* i調味醃料:
' Z0 q' m( y4 l' E3 {3 U魚露2茶匙、生粉3茶匙、生油1湯匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb6 C+ @# E% n2 o& U
1. 將雞洗淨,充分抹乾身,與醃料拌勻醃15分鐘,撒上少許生粉,下鑊煎香備用。
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2. 煎香薯仔,加入蒜蓉、洋蔥及紅辣椒炒香,放下咖喱醬炒合。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k0 b L4 z& ~1 C
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3. 加入雞湯、魚露及砂糖煮滾,以慢火煮5分鐘。
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/ s" n5 y9 h( E1 K公仔箱論壇4. 放回雞件燜約10分鐘至嫩滑,收汁,放於碟上,撒上芫荽即成。
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