材料:
! X$ r- R" M5 ?/ s4 O6 M# w5.39.217.77:8898無骨牛仔骨400克、洋蔥半個（切條）、鮮番茄2個（去皮、切小件）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I& c, h ^3 v9 A+ A7 t
/ f. _& L9 ]8 d6 x, B3 {& r9 u, K
5.39.217.77:8898% R" Z5 q" ]/ f& q9 N J
調味醃料（牛仔骨）：
; B8 |+ R- h4 f8 a9 V8 I" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙半、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水半湯匙、油半湯匙 t- y$ U, v6 D, i
公仔箱論壇0 o P% t+ k& M, G: F
公仔箱論壇% N. o& d% @5 r2 X. u1 g3 W
芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb4 K) b0 s% f5 i- \* N5 }, b
茄汁1至2湯匙、鹽1/4茶匙、糖2至3茶匙、水1/4杯、生粉1茶匙
8 _) M: b+ L6 ~
2 T! \3 \% N( N* K$ J+ ^1 P, A9 q. z
做法: 6 _! L) j# r% D+ q! r% f3 U
1.無骨牛仔骨用刀背剁鬆及切件，與醃料拌勻。5.39.217.77:8898. m% K0 b5 `6 b6 j4 j5 X" L, a2 G: o3 E/ M
4 `0 G8 c. z' l* p! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒2至3湯匙油，把牛肉煎至八成熟，加入洋蔥炒勻並取出。
+ n k {) y- g. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 `; q1 ^) J4 |: v0 x
3.剩餘油炒番茄至軟身，各款芡汁材料獨立加入炒勻。0 @- n* [2 e, H* o
, ~5 r4 d. [, E/ w
4.最後，加入洋蔥及牛肉一起炒勻，以適量生粉水埋芡。tvb now,tvbnow,bttvb3 }8 s+ }0 Q2 [8 I/ k
- W3 p3 {1 \) K$ x/ ` |
發表於 2015-4-29 05:28 AM
| 