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[中式食譜] 豆醬梅酒金絲豆腐


: W) ^8 G) \7 h( P+ W4 [& U  X* t1 g公仔箱論壇材料:     公仔箱論壇$ I7 M3 Y7 R) F
煎炸滑豆腐1盒、普寧豆醬2湯匙、日本梅子酒2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、豬肉鬆4湯匙、罐頭冬筍1量杯半(切條)、雞湯1量杯、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 \+ R0 W- R1 F3 o* \
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1 y, h$ y7 A3 Y; W& ]3 Z調味蛋糊:
% U  N. i5 W/ @( N; [) g/ K公仔箱論壇雞蛋1隻、生粉2湯匙
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+ m1 c7 x6 I3 b' Y3 i. A1 p9 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
( r2 Q* q: a. k, z5 F. |tvb now,tvbnow,bttvb1.將豆腐取出,吸去多餘水份,切成厚件備用。
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9 n4 h) c! n% X* G. y  ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蛋糊料充份拌勻,將豆腐蘸上蛋糊,下鑊炸至金黃脆身,取出備用。
) R6 v8 z( [2 n: ?' Y$ k$ ]  aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* F6 v4 t% f. q1 C  f) G3.將蒜蓉、薑蓉及罐頭冬筍炒香,加入普寧豆醬及雞湯煮滾,煮至汁料減半變濃。
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4.注入梅子酒,加入豆腐兜勻,以生粉水埋芡,撒上豬肉鬆,再撒上蔥花即成。5.39.217.77:8898, Z, O& ~0 D+ i

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