[中式食譜] 豆醬梅酒金絲豆腐

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) v2 x- B* ^. b8 e( {5.39.217.77:8898材料:     6 C9 l5 ~2 ]' y1 z5 Q
煎炸滑豆腐1盒、普寧豆醬2湯匙、日本梅子酒2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、豬肉鬆4湯匙、罐頭冬筍1量杯半（切條）、雞湯1量杯、蔥花2湯匙公仔箱論壇) e' d" Z* G$ o. a( V
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  K0 {( t+ u6 f8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味蛋糊：
% r+ c; z. S7 v: |2 e4 Q5.39.217.77:8898雞蛋1隻、生粉2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! b9 j2 u) U7 \

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6 m! H; i& `3 g4 ~5 {: Z+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
; n: S- ^0 ?  f9 N2 V公仔箱論壇1.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成厚件備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p: O5 I( u1 F5 u) X# h' x" B
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2.將蛋糊料充份拌勻，將豆腐蘸上蛋糊，下鑊炸至金黃脆身，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R  e5 N, @/ w- H
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3.將蒜蓉、薑蓉及罐頭冬筍炒香，加入普寧豆醬及雞湯煮滾，煮至汁料減半變濃。
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" E5 p' d( U  g5.39.217.77:88984.注入梅子酒，加入豆腐兜勻，以生粉水埋芡，撒上豬肉鬆，再撒上蔥花即成。" C7 g7 G0 v3 I. D

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