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[中式食譜] 香草牛油炒菇

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材料:公仔箱論壇  y$ X% N% u5 J) s7 H
蒜蓉一茶匙; ~: e! }  z4 u  y
乾羅勒香草少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S# @7 J8 M9 s( u) W/ E+ Q& t
鹽少許5.39.217.77:8898* R+ F/ o( X9 Q8 ^. f
牛油少許
' U( a! H0 ?7 w" m公仔箱論壇韓國迷你杏鮑菇一包(一般超市有售)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N6 |, B+ ]9 b% O- ]

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做法:
7 L( m: @/ a( D杏鮑菇一般也不會太污穢,不用水洗,用廚紙略為抺乾淨即可,這樣可保存菇類獨有的泥土氣息。
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# ^- w; o" M1 |+ o3 M2 @( n$ c# \5.39.217.77:8898以牛油起鑊,加入蒜蓉略炒香,放入直菇以中小火慢炒。5.39.217.77:88986 R9 T0 B& Q9 C% j5 Q; A
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你會發現它會變得愈來愈油亮,而味道也慢慢滲出來,炒至直菇軟身後,可加入香草炒勻,最後加鹽調味即可。5.39.217.77:8898* q5 G8 h9 Y# X* Q

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7 |7 N6 C& N0 \5.39.217.77:8898用來伴肉類同吃很合適。
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小小建議:
, W( S. G4 [9 _5 q8 e" R3 f! dtvb now,tvbnow,bttvb如果尿酸高的人士,不宜吃太多。: l- u0 |, A/ h7 [- V! {0 I
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菇類要用水沖洗與否,眾說紛紜,習慣上,我不用水洗的,不過有時看上去太污穢我也會忍不住手去洗。
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