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材料
6 ]" }4 g% l7 w4 a雞柳.....3條# O, X3 d& u2 ?& Z9 t7 P T
梅肉.....10公克公仔箱論壇1 C( o3 j! d/ _: x8 Q
紫蘇葉.....2片
( ?* m5 r+ H9 `% N4 z ^8 U7 O15%米酒水.....適量+ G) S3 H3 v8 ]
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作法公仔箱論壇1 D2 F* q: v2 U" j- t8 A' M5 t
1.用刀將雞柳肉中的筋剔除，再用15%的米酒水洗淨重複此動作至材料用畢備用。
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2.取竹籤，將作法1的雞柳條串起備用。tvb now,tvbnow,bttvb& F) G: g, E3 h1 r' W, [
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3.熱一烤架，放上作法2的雞柳條串以小火燒烤，翻面後再慢慢轉大火燒烤至熟。公仔箱論壇, r* T, K: F! k) f( c2 Y) ?
) b; ?# ^7 q& `4 b3 N9 a4 K5.39.217.77:88984.取一片紫蘇葉裹上作法3烤好的雞柳肉上擺盤，再擠上適量梅肉泥即可。
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發表於 2015-1-18 05:10 AM
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