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[中式食譜] 酒泡丁香花枝

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材料
  A6 K9 h& r* u5 ~, ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝.....3隻2 t) e& i! c+ Q; d+ I
蔥.....2支
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調味料公仔箱論壇& T! B4 p) Q3 M1 a6 O( x5 _* I
丁香.....1/3大匙  H* K3 p! C; W: k7 _& s, c
米酒.....1/3杯
: h  A- R* w( y! m/ S公仔箱論壇白醋.....1/3杯+ T9 x3 @% j* d5 d5 v
糖.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H, S) A- M) w; G  T# L

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& y! q% k' g1 Z作法
2 Y3 A/ z& C' [. Y- z(1)將花枝頭部摘除,洗淨後從中縱向切開,將蔥切段備用。% N( y5 q' g) V0 h5 c  l& n
     
+ f  D4 E% p4 wtvb now,tvbnow,bttvb(2)花枝洗淨後從中縱向切開。/ r, Y6 t& p7 b9 k& L! Y8 r- ^* R
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(3)去除花枝的表皮薄膜,切成約寬0.5公分、長5公分的條狀備用。若無法順利剝除花枝薄膜,可用乾淨抹布將皮搓起去除。
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(4)把所有調味料倒入湯碗,再加入花枝和蔥段攪拌均勻,至糖完全溶解為止。
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(5)靜置20分鐘,冷藏入味即可食用,冷藏約可保存2~3天。公仔箱論壇2 x- @) {7 J# S. E

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