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材料:
: d( {% A5 k% J0 L& f3 Gtvb now,tvbnow,bttvb去皮雞髀肉 2隻、泡菜 150克、大豆芽 120克、?菜 80克、薑 2片
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$ G/ Y0 T' k a( h: Z- Q+ `% U調味: tvb now,tvbnow,bttvb# Y1 a, @) P4 b
鹽 半茶匙、生抽 半湯匙、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙、豆瓣醬 3/4湯匙、糖 1湯匙半、清水 1杯半5.39.217.77:88980 w7 ^4 j& d( g- J4 ?6 Z
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8 j4 Z7 n/ W/ m$ L4 \, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: / a& Y" \" |6 F3 B
1. 先將雞髀肉斬件，加入鹽、生抽及胡椒粉醃15分鐘。
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2. 泡菜切片，?菜切段。
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3. 起鑊爆薑片，再爆雞件，灒酒。/ x7 L; s1 R6 M. A' ]
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4. 注入清水，加入泡菜、大豆芽，燜煮5至6分鐘。* t2 m* r5 z- l, R
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5. 加入豆瓣醬及糖調味，再拌入?菜即成。
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發表於 2015-1-17 04:51 AM
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