[中式食譜] 燒汁滑蛋肥牛

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材料:     
6 T& j2 i6 K1 Y  E# k; [. t肥牛肉片120克、洋蔥半個（切條）、鮮冬菇4隻（切條）、椰菜150克（切條）、蛋2隻（拌勻）、蔥花適量、白芝麻適量（炒香）& I/ E3 j) @/ A
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調味醃料：
2 A1 G4 G9 k. [) h0 e# c( H  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本淡口醬油2茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、清水1湯匙、油1湯匙
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$ _" h3 @; J* G3 R公仔箱論壇芡汁：
9 {( I+ r! f8 f. Y6 F/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮上湯3/4杯、日本燒汁4至5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ M7 m8 M7 D) ]" ?' ^' t6 X; r+ i" }
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做法:     
$ @" q8 O8 d( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.肥牛肉片與醃料拌勻，醃片刻備用。
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' i: R8 w! u' y5 M- x: R7 [8 p& Y& F5 }0 G2.燒2湯匙油炒椰菜，加少許鹽拌勻，上碟。5.39.217.77:88986 s) u6 K1 g. r3 b, R/ R

. H& l5 [7 O- D1 rtvb now,tvbnow,bttvb3.燒2湯匙油，炒合洋蔥及冬菇，加入芡汁煮滾，加入肥牛肉片煮至剛熟，拌入蛋液煮至凝固。' e- q+ ^% g6 B8 d" A) s
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4.把燒汁、滑蛋、肥牛肉鋪在椰菜上，撒上蔥花及炒香芝麻即成。" _/ S( G9 ^& q, y5 s

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