材料: 9 R, b: u: }2 n8 n
豬梅頭肉（切粗條）、蘋果1個半（去皮籽切角）、翠玉瓜1隻（切角）、青紅辣椒各1隻（切角）、蒜片2粒、乾蔥片2粒5.39.217.77:88982 g; h; a; Z8 H' H0 G
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- y, ?% n. {6 P- ftvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
* W; A( e% c5 b2 \7 u: ~7 {公仔箱論壇魚露2茶匙、蛋白2茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 汁料：白醋3湯匙、砂糖2湯匙、茄汁3湯匙、?汁半湯匙、麻油1茶匙、清水2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T; i$ J8 Q7 f3 C& H) o
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做法:
2 f, u& e) o: j$ H$ i5.39.217.77:88981.將梅頭肉與醃料拌勻醃10分鐘，塗上少許生粉，下鑊半煎炸至熟透，然後取出備用。5.39.217.77:8898, l$ b8 ^8 I: `0 o9 [1 `; E* A
; h5 O4 ?+ N' _" \# c6 @公仔箱論壇2.下鑊爆香蒜片及乾蔥片，再加入青紅辣椒炒合。
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* Z d' i4 q0 W公仔箱論壇3.加入翠玉瓜及蘋果兜炒一會兒，取出菜料備用。5.39.217.77:88983 W) m8 x' L4 c; ? u0 R
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4.傾掉煎梅頭肉的剩油，加入汁料煮成濃汁，將菜料及梅頭肉回鑊兜勻即成。
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發表於 2015-1-16 04:58 AM
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