材料: 公仔箱論壇 M6 F/ C9 {7 N! f
豬梅頭肉（切粗條）、蘋果1個半（去皮籽切角）、翠玉瓜1隻（切角）、青紅辣椒各1隻（切角）、蒜片2粒、乾蔥片2粒5.39.217.77:8898% S3 G% O' [. d$ J) m2 {( w+ m
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' m$ R: l* F% a2 Mtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
$ j2 X8 D- E; X: l1 Etvb now,tvbnow,bttvb魚露2茶匙、蛋白2茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 汁料：白醋3湯匙、砂糖2湯匙、茄汁3湯匙、?汁半湯匙、麻油1茶匙、清水2湯匙
) C k6 W) s% d$ {5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:
1 M- Y* Z' _. a$ [) ^( Utvb now,tvbnow,bttvb1.將梅頭肉與醃料拌勻醃10分鐘，塗上少許生粉，下鑊半煎炸至熟透，然後取出備用。
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7 g- p+ W" k% d) D9 j; c公仔箱論壇2.下鑊爆香蒜片及乾蔥片，再加入青紅辣椒炒合。公仔箱論壇7 w7 u8 x( A- [# d4 Q
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3.加入翠玉瓜及蘋果兜炒一會兒，取出菜料備用。
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! w! e( _- M: u& ~( j& Z0 \4.傾掉煎梅頭肉的剩油，加入汁料煮成濃汁，將菜料及梅頭肉回鑊兜勻即成。公仔箱論壇0 l/ V( q! X' r R' I! _
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發表於 2015-1-16 04:58 AM
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