[中式食譜] 甜酸蘋果豬柳

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材料:     
3 n& {3 B+ n0 v- }) h公仔箱論壇豬梅頭肉（切粗條）、蘋果1個半（去皮籽切角）、翠玉瓜1隻（切角）、青紅辣椒各1隻（切角）、蒜片2粒、乾蔥片2粒9 o( B, F) {5 ], b) L6 y5 J

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1 m: r# T3 A1 k& z! u4 s公仔箱論壇調味醃料：1 ~9 A0 D% K( Z3 I& V
魚露2茶匙、蛋白2茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 汁料：白醋3湯匙、砂糖2湯匙、茄汁3湯匙、?汁半湯匙、麻油1茶匙、清水2湯匙2 ~6 b* K6 K5 E2 B

# x1 u1 }, D" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  q6 Q# ~8 M: u, n( H: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
4 t6 E. G+ ?2 K4 O! q公仔箱論壇1.將梅頭肉與醃料拌勻醃10分鐘，塗上少許生粉，下鑊半煎炸至熟透，然後取出備用。
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2 i2 u" G! S, v1 p1 y: V- T. Y2.下鑊爆香蒜片及乾蔥片，再加入青紅辣椒炒合。公仔箱論壇; ^) w" l; ~* W, o, [

9 L+ U) k- b% g% Q3.加入翠玉瓜及蘋果兜炒一會兒，取出菜料備用。
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" z8 u' ]1 X! j5.39.217.77:88984.傾掉煎梅頭肉的剩油，加入汁料煮成濃汁，將菜料及梅頭肉回鑊兜勻即成。
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