材料: tvb now,tvbnow,bttvb9 L, s# P; j9 Q& r& l w* H# \" D
豬梅頭肉（切粗條）、蘋果1個半（去皮籽切角）、翠玉瓜1隻（切角）、青紅辣椒各1隻（切角）、蒜片2粒、乾蔥片2粒( s4 B1 G* V4 P+ E' }
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! E9 S: }+ V$ E, r' [& G5 j5 atvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：" J- @: c6 J1 J/ p0 a
魚露2茶匙、蛋白2茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 汁料：白醋3湯匙、砂糖2湯匙、茄汁3湯匙、?汁半湯匙、麻油1茶匙、清水2湯匙/ y! O' p0 _8 |" @* ^" k7 e- u
8 R) _/ D M) E! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b% c0 {; @% f% s& C! V, M
做法:
4 G6 O& n% f4 O; T' {公仔箱論壇1.將梅頭肉與醃料拌勻醃10分鐘，塗上少許生粉，下鑊半煎炸至熟透，然後取出備用。1 m) u) ?* V& i- F: a8 l
* k+ ^, L7 L& p) \' P. C8 _! @tvb now,tvbnow,bttvb2.下鑊爆香蒜片及乾蔥片，再加入青紅辣椒炒合。
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3.加入翠玉瓜及蘋果兜炒一會兒，取出菜料備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y( S' ^- w1 j: D" o
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4.傾掉煎梅頭肉的剩油，加入汁料煮成濃汁，將菜料及梅頭肉回鑊兜勻即成。
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發表於 2015-1-16 04:58 AM
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