[中式食譜] 一罐香

oscar0520

原料：; e/ x1 F9 G3 x/ V# g; G
      牛肚300克，排骨300克，干墨鱼150克，葱片l0克、姜片6克、盐5克、胡椒粉3克、味精3克、料酒l5克
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" z3 r& E. _' V! I制法：5.39.217.77:8898/ P) m+ E- L! s3 A0 R
      1、牛肚洗净切条，排骨剁段。干墨鱼用水发透，切条。3 k( w; Y6 Y6 ^0 f
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      2、锅内加水，放入原料大火烧开，打尽浮沫，放入葱姜片、料酒，倒入瓦罐内小火煨1小时，调入盐、胡椒粉、味精，再煨10分钟即可。