[甜品] 五香甜沫

oscar0520

五香甜沫的制作材料：
- ~; Z0 h# Q7 z. @2 c$ x主料：小米250克
/ s- ?; F* R& ptvb now,tvbnow,bttvb辅料：赤小豆50克,花生仁（生）30克,豆腐干30克,菠菜100克
! Y$ C* R" I% J, [$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：大葱8克,姜6克,盐10克,八角1克,花生油20克
# w5 j3 @; z% @4 e5.39.217.77:8898五香甜沫的特色：
5 _/ i& }; l# x9 q6 [) G+ qtvb now,tvbnow,bttvb此甜沫呈粥状，色黄微咸，五香味浓。
1 H2 d" r" Y, ^5 c1 K! b! r公仔箱論壇五香甜沫的做法：! i. A2 g* H' W8 j
1.将红小豆、花生仁淘洗干净，煮熟，捞出后控净水；小米洗净，用水泡2小时，加入水磨成米糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @$ O3 v- y! P: I& S: |6 ?
2.将菠菜洗净，切成小段；豆腐干切成小薄片；将葱姜分别洗净均切成末，待用。
6 n+ }% @; }2 R) h' m, ~公仔箱論壇3.炒锅内倒入花生油，烧热后放入葱末、姜末炸香，连油倒入碗内，备用。: N* {; a* l8 ?/ r# z8 M" ^/ K
4.将锅内倒入适量水，烧沸后加入大料、精盐，稍煮，捞出大料不用，再放入豆腐干、菠菜，待水沸后立即倒入米糊，边倒边搅，加上盖煮约10分钟，将炸好的葱姜油倒入锅内，加入花生仁、红小豆，用勺搅匀，即成甜沫。