[西式食譜] 韩国酱汤

oscar0520

韩国酱汤的制作材料：主料：1.韩国黄酱。2.辣椒面,生姜少许。3.西葫芦,土豆,香菇,豆腐,五花肉（上好的）,尖椒,洋葱,小鲜贝三四个。
4 F' z1 \# G8 ^6 M% G: }& a( H5.39.217.77:8898韩国酱汤的做法：原料：公仔箱論壇$ P, k" Z2 b& K# q. Y/ ?  K
1.韩国黄酱。
/ X; x! J7 Z1 S7 [6 X. V2.辣椒面、生姜少许。% t  B5 ^7 H/ v- Q) \
3.西葫芦、土豆、香菇、豆腐、五花肉（上好的）、尖椒、洋葱、小鲜贝三四个。
+ Z( C: u6 M, z# n8 |5 ~tvb now,tvbnow,bttvb制作方法：
/ ~9 c4 n/ z) h! b8 z  J+ S  A四分之一的豆腐块切成小方块，五花肉切成薄片，土豆二分之一切丁，西葫芦三分之一切小方块，三只香菇撕成条状一起入锅加水煮，生姜一小块拍松，与鲜贝一起加入，水开后把沫子撇去，加入一大勺黄酱调味至咸淡合适（酱汤切忌加盐，否则鲜味尽失，咸淡味全靠酱调），改用中火煮到土豆熟了时，尖椒一至两个切段，洋葱五分之一且粗丝，一起加入慢火煮十来分钟，加入少许辣椒面出锅即可。